Как почистить кастрюлю из нержавеющей стали от нагара

Сияние и блеск

Стеклянная посуда быстро покрывается налетом, который придает ей серый или желтоватый оттенок, становится шероховатой, матовой. Но даже чистые тарелки, стаканы, вазочки без налета и грязи могут быть тусклыми, не блестеть. Это значительно уменьшает их внешнюю привлекательность.

Следующие рецепты помогут сделать стекло сияющим:

1. Добавить 1 ч. л. синьки в 4 л воды. Прополоскать посуду в этом составе. Вытереть насухо безворсовой тканью.
2. Мягкую тканевую салфетку смочить этиловым или муравьиным спиртом. Протереть чистые предметы этой салфеткой. Затем вытереть насухо.
3. Добавить 1 ст. л. уксуса в 1 л воды. Ополоснуть стеклянную посуду этим раствором. Дать воде стечь, высушить естественным путем. Если останутся разводы – отполировать мягкой тканью.
4. Стакан нашатырного спирта смешать с тремя стаканами воды. Замочить в этом растворе потускневшее стекло на четверть часа. Вытереть насухо.
5. Нарезать кожуру от 1-2 лимонов, замочить в теплой воде. Затем опустить в нее стеклянную посуду на 30 минут. Ополоснуть холодной водой, высушить.
6. Смешать зубной порошок, мел или соду с водой до состояния густой кашицы. Мягко втереть этот состав в стекло, ополоснуть прохладной водой.

Перед применением всех рецептов посуду необходимо тщательно вымыть от остатков пищи и прочих загрязнений.

Как почистить посуду от нагара и жира – простые способы

Замачивание в воде и кипячение

Самый простой и доступный способ очистки практически всех видов посуды из любого материала – замачивание в воде на несколько часов. Повышенная температура воды, кипячение ускоряют процесс «размягчения» жирного налета. Можно, добавив моющего средства, повторить процедуру несколько раз, смывая слой за слоем.

Этот вариант поможет при свежих или совсем небольших загрязнениях. Как очистить старую сковороду от нагара? Застарелый слой жира вряд ли удастся снять таким способом. Подойдут другие.

Использование соли для очистки посуды

Для очистки сковороды или другой посуды от жирного нагара на внутренней поверхности используют обычную поваренную соль. Помол может быть любым, хоть крупным, хоть мелким. Примерно полстакана соли следует высыпать на сковороду так, чтобы она закрыла полностью дно. Слегка смочить водой и оставить на несколько часов. Соль «разъест» пригоревший слой, разрыхлит и его можно будет легко смыть губкой с водой.
Соляной водный раствор можно прокипятить в сковороде или кастрюле, чтобы реакция прошла быстрее.

Активированный уголь

Как очистить посуду от жира, если соляные ванны не помогли? Попробуйте применить активированный уголь. Раскрошите его на дно сковороды или кастрюли, можно для этого растолочь в ступке стандартную упаковку таблеток. Налейте немного теплой чистой воды и на четверть часа оставьте в покое. Такое щадящее поверхность средство вполне справится с небольшими жирными пятнами. После удаления остатков угля промойте посуду с моющим средством и тщательно прополощите.
Этот вариант используют для снятия со дна кастрюли пригоревшего молока.

Соль с добавлением уксуса

В помощь к солевому раствору добавьте уксусную эссенцию. Двойной удар по накипи должен справиться с проблемой за несколько часов. Если квартира хорошо проветривается, работает вытяжка, то уксусно-солевой раствор можно слегка нагреть. Будьте осторожны, пользуйтесь перчатками, оденьте респиратором перед тем, как отмыть нагар с кастрюли.

Лук, яблоки и лимоны

Как удалить нагар с кастрюли мягким способом, знали наши бабушки. Под рукой у хозяйки всегда найдется луковица. Лук нужно разрезать пополам, срезом попытаться смочить и счистить нагар. Потом остатки лука нарезать и прокипятить в небольшом объеме воды в зягрязненной посуде.

По аналогии также можно поступить с яблоком. Срезом протереть пригоревшие места, шкурки яблока залить водой, добавив лимонную (пищевую) кислоту или лимонный сок. Принцип воздействия – кислая среда, образовавшаяся за счет яблочной и лимонной кислот, которая разъедает жир.
Картофелина, разрезанная пополам, также счищает небольшие массы жира.

Гадание на кофейной гуще

Спитый кофе или молотый рассыпать по донышку пригоревшей кастрюли и оставить на несколько часов. Следить, чтобы кофе не высох, подливать водички, чтобы все время была кашица из кофе. Смывать водой и губкой.

Пищевая сода с клеем и мылом

Хозяйственное мыло, по мнению многих хозяек, отличное моющее средство, по своим свойствам намного превосходящее новомодные гели и шампуни для мытья посуды. Натрите в крупную стружку мыльный брусок, смешайте с пищевой содой (пачка) и канцелярским клеем (жидкое стекло). Добавьте воды и вскипятите, размешивая, чтобы получилась без комочков однородная масса. Если это делать в кастрюле с подгоревшим дном, то она легко очистится.

А как очистить кастрюлю от нагара снаружи? В этом случае емкость должна быть размерами побольше грязной кастрюли. Ее следует полностью погрузить в раствор и продолжать кипячение. Под воздействием моющих составляющих жирный слой, даже застарелый, размягчается и его можно снять либо мочалкой, либо, в сложных случаях, с помощью металлической щетки.
Если нет возможности кипятить раствор, то используйте его холодным, время реакции удлинится, возможно, до суток.

Способы удаления загрязнений

С нагаром, грязным налетом и окислами хорошо справляется любой кислый продукт: уксус, кефир, яблоко, огуречный рассол. Каждый выбирает приемлемый для себя ингредиент, чтобы очистить алюминий. Наиболее популярными домашними способами являются следующие:

• Заливают жидкость на дно и оставляют на 10–12 часов. После выдержки промывают начисто проточной водой и без труда оттирают губкой. Наружные стенки обрабатывают уксусом или яблоком, нагар при этом легче сходит.
• Не менее действенный вариант — содовый раствор. Разводят соду до состояния кашицы и наносят на проблемные участки металла. Удаляют грязь без усилий, круговыми движениями, чтобы не поцарапать поверхность.
• Накипь и остатки приставшей пищи устраняют аммиаком и хозяйственным мылом. Мыло трут на мелкой терке, растворяют в воде и добавляют столовую ложку нашатырного спирта. Кастрюлю ставят на огонь вместе с содержимым и кипятят около 20 минут.
• Следы подгоревшей каши убирают луковицей. Наливают внутрь немного воды, кидают туда лук и доводят до кипения. Аналогично воздействует водный раствор на уксусе, пищевой соде и соли.
• Для внутренней очистки кастрюль и сковородок подходит кислый состав: 30–40 мл винного камня, винный уксус или сок лимона разбавляют водой. Нагревают и выдерживают на малом огне 10–15 минут.
• Первоначальный блеск возвращает смесь соды и горячей воды. Массу наносят снаружи, оставляют ненадолго. С помощью губки стенки посуды очищают.
• Застарелую грязь и прочный нагар можно убрать канцелярским клеем на силикатной основе. В большую емкость наливают кипяток, засыпают в нее 100 г пищевой соды и клей. Полностью погружают кастрюлю в полученное средство и ждут 3–4 часа. По истечении положенного времени оттирают налет и полируют до блеска.

Если правильно пользоваться алюминиевой посудой, можно избежать серьезных загрязнений
. Емкости из алюминия не подходят для засолки и квашения. Процесс сопровождается выделением кислоты, что пагубно влияет на металл. Рассол вступает в реакцию с алюминием, при этом выделяются вредные вещества. Это грозит серьезным пищевым отравлением.

Алюминий — мягкий и ранимый металл, который не выдерживает длительного и высокого температурного воздействия. Поэтому используют его только на малом или среднем огне. Иначе дно изгибается, кастрюля теряет устойчивость.

Алюминиевая утварь не выдержит частой чистки порошковыми средствами и грубой щеткой. Целостность металла нарушается, а это опасно для здоровья. Раковины доводят до блеска ломтиком свежего лимона.

Металл не ржавеет из-за способности окисляться, но это форма коррозии. Оксидная пленка на поверхности защищает его от влияния воды. Минус в том, что со временем слой окислов растет, металл темнеет. Посуда приобретает неприглядный вид. Чтобы избежать капитальной чистки, следует регулярно ухаживать за утварью. Тогда алюминиевые принадлежности прослужат не один год.

Современные сковородки и кастрюли появились давно, но первой была алюминиевая кастрюля, которая не вышла из использования и сегодня. Почему-то именно этому отдают предпочтение многие хозяйки, наверное, из-за его достоинств. Если эксплуатировать такую кастрюлю просто, то очистка имеет ряд нюансов, с которыми предстоит ознакомиться.

Не знаете, как почистить алюминиевую кастрюлю? Вас интересует вопрос о том, как тратить на уход за кухонным инвентарем меньше времени, сил и денег?

Отполированная до блеска, идеально чистая алюминиевая посуда без царапин, следов жира и накипи — гордость настоящей хозяйки. Чтобы не превратить кухню в «Федорино горе», нужно знать некоторые хитрости и способы ухода за алюминиевой посудой. Большинство средств, использующихся для мытья посуды, не подходят для ухода за алюминием, но привести такую посуду в порядок можно и без наличия специальной химии.

Разберемся детальнее, чем почистить алюминиевую кастрюлю в домашних условиях.

Меры предосторожности при чистке посуды

Так как химическая промышленность, активно развиваясь, выпускает большое число чистящих средств, в составе которых содержатся не всегда полезные, скорее, вредные для организма вещества, то следует работать, выполняя простые правила. Перед тем, как очистить сковороду в домашних условиях, вспомните о них:

• берегите руки – стирайте, мойте посуду на кухне в резиновых перчатках; в хозяйственных магазинах представлены самые разнообразные модели: из тонкой и толстой резины, разных размеров, даже с внутренним тканевым слоем;
• иногда потребуется воспользоваться респиратором или хотя бы тканевой многослойной повязкой, чтобы избежать отравления: средства воздействуют не только на сковороды и кастрюльки, но и на ваш желудок и органы дыхания;
• чтобы избавиться от нежелательных примесей в воздухе, помещение, где происходит очистка посуды от нагара химическими средствами, должно хорошо проветриваться.

Чем чистить нержавейку

Существует множество способов, позволяющих добиться чистоты изделий из нержавеющей стали. Можно применять как специальные средства, которые продаются в отделе с бытовой химией, так и народные методы. Рассмотрим каждый из них поподробнее.

Специальные моющие средства для нержавеющей стали

В супермаркетах в отделе бытовой химии можно найти множество средств, которые эффективно могут справиться именно с нержавеющей сталью. Отдавайте предпочтение щадящим средствам, которые не повредят посуду. Необходимо прогреть ее при помощи горячей воды и затем нанести специальную жидкость для очистки и оставить на указанное на упаковке количество времени. После этого необходимо смыть все загрязнения при помощи губки, хорошенько промыть посуду и вытереть насухо.

Перечислим несколько жидкостей для очистки нержавеющей стали, которые можно найти в магазинах: Dr.Beckmann, Top House, Magic Power, Amway и другие.

Основным преимуществом является то, что такие средства экономят время и очень эффективно справляются с загрязнениями на посуде. Минусом, безусловно, является высокая стоимость. Поэтому ниже мы рассмотрим способы очистки нержавеющей стали при помощи того, что обычно есть у вас дома.

Пищевая сода

Пищевая сода универсальное средство, которое зачастую используется хозяйками в быту для очистки чего-либо. Она очень эффективна для очистки именно изделий из нержавеющей стали. Большим ее преимуществом является также то, что имеется практически в каждом доме. Особенно эффективно сода справляется с жирными пятнами.

Итак, как ее применять. Сначала необходимо тщательно помыть изделия из нержавеющей стали и устранить крупные загрязнения. Затем вытрите поверхность бумажным полотенцем и посыпьте обильно содой. Обычно на одно изделие уходит около половины стакана соды. Оставьте для воздействия на 1-2 часа. Добавьте чуть-чуть воды, чтобы сода стала похожа на пасту. Далее необходимо потереть мягкой губкой и промыть хорошенько водой. Зачастую этого достаточно для того чтобы очистить кухонную утварь из нержавеющей стали.

Нагрев

Если сода не справилась с имеющимися загрязнениями, то можно воспользоваться данным методом. Ведь многие пятна с посуды удалить не так то просто. Возьмите предметы, которые необходимо отмыть, и наполните водой. Вода должна покрывать места загрязнения. Поставьте ее на плиту и включите конфорку. Доведите до кипения, уберите с плиты и добавьте пару ложек поваренной соли. Необходимо оставить в таком виде посуду остывать на несколько часов. После этого загрязнения легко удалятся при помощи обычной губки

Важно именно отмочить пятна, а не отскабливать

Активированный уголь

Очень хороший метод очистки нержавеющей стали, если на нее попало и пригорело молоко, применение активированного угля. Например, на кастрюле или плите из нержавейки такая ситуация может встретиться довольно часто. Пригар с кастрюли из нержавейки удалить довольно сложно. В этом случае достаньте из своей аптечки пачку активированного угля. Измельчите его в порошок и посыпьте место пригара. Добавьте теплой воды и подождите около 15 минут. После этого вы сможете с легкостью удалить загрязнения при помощи мягкой тряпки.

Уксус или лимонный сок

Уксус — универсальное средство, которое помогает справиться со многими видами загрязнений. Возьмите чистую сухую тряпочку, нанесите на нее уксус и потрите места загрязнения. После этого необходимо смыть уксус водой и протереть предмет из нержавейки насухо. Вместо уксуса можно воспользоваться лимонным соком.

Пищевая сода и канцелярский клей

Для того чтобы избавиться от пятен на нержавейке можно воспользоваться данным способом. Налейте в любую большую емкость пять литров воды, полпачки соды и 100 мл прозрачного канцелярского клея. Опустите туда посуду, которую необходимо очистить.  Далее нужно прокипятить  в течении 20 минут и оставить остывать. Вся грязь, которая была на посуде отойдет сама собой, вам необходимо будет только сполоснуть ее под проточной водой.

Кофейная гуща

Очень хороший и эффективный метод для очистки предметов из нержавеющей стали является мытье их при помощи кофейной гущи. Ее необходимо нанести на губку и хорошенько протереть все, что необходимо.  Далее останется только промыть их в проточной воде. После такой процедуры посуда будет блестеть.

Как отмыть и очистить кастрюлю от жира и гари

При очистке загрязнённых жиром и гарью кастрюль с успехом можно использовать покупные моющие препараты и домашние средства, применение которых мы подробно описали ниже.

Как отмыть кастрюлю от жира снаружи

Если кастрюля снаружи покрыта налетом из жира, удалить его не составит большого труда, применив одно из магазинных средств

Выбирая чистящее вещество в магазине, обратите внимание на такие марки:

• Амвей;
• Шуманит;
• Чистер.

Эти препараты годятся для посуды из нержавейки, эмали и алюминия.

Для ликвидации въевшихся старых загрязнений лучше всего подходят:

• Oven Cleaner
• «Баги Шуманит».

Чтобы отмыть нагоревший жир на наружной стороне посуды, надо смазать препаратом проблемные места и через 12 минут протереть тряпкой.

Отличным препаратом для приведения кастрюль в надлежащий вид является Белизна. Добавьте в неё 1 л воды и 1 ст. л Белизны. После получасового кипячения, отложений на кастрюле не окажется.

Как очистить кастрюлю от нагара

Оперативно ликвидировать нагар нa любой пocyдe, можно по следующему варианту:

• влейте в ёмкость воду и всыпьте туда половину упаковки пищевой соды и банку силикатного клея;
• перемешайте состав и доведите его до кипения;
• в полученный клейстер опустите загрязнённую посуду и продолжайте кипятить её 15 минут;
• в завершение процедуры промойте кастрюлю под краном.

Чем отмыть алюминиевую кастрюлю от жира

Посуда из алюминия великолепно очищается уксусом. Для этого её заливают 9% раствором этого химиката на 2 часа. Потом останется только почистить стенки жёсткой мочалкой.

Застарелый нагар, состоящий из многих слоёв, можно убрать методом кипячения посуды в растворе, состоящем из воды, уксуса и измельчённого мыла.

Допускается также практическое использование покупных средств, для снятия загрязнений с алюминиевой посуды.

Как почистить пригоревшую кастрюлю (эмалированную)

В кастрюлях, покрытых эмалью, чаще всего подгорают различные каши. Очистить загрязнения можно следующими методами:

Уксусом. Пoдгopeвшиe места обработать уксусом и выждать 2 часа. Уксус позволяется заменять лимонной кислотой.

• Активированным углём. Упаковку таблеток растолочь в порошок и поместить в загрязнённую кастрюлю. Через 20 минут влить туда тёплой воды. Ещё через 25 минут произвести помывку моющим средством и ополоснуть.
• Сoлью.Нaлить вoдy, добиваясь покрытия зaгpязнeния, добавить 4 cт. л. coли, подогpeвaть раствор, иногда пoмeшивaя. После кипячения нагар отделится.

Как очистить кастрюли из нержавейки от нагара

Элементы посуды из нepжaвeйки, тpeбyют бepeжнoгo yхoдa. Сталь взaимoдeйcтвует c химикатами и, вследствие этого, на стенках ёмкости могут возникнуть пятна. Жёсткие мочалки не годятся для очистки посуды из этого материала, поскольку могут оставлять царапины.

Ликвидировать нагар с нержавейки можно следующими вариантами:

• десятиминутным кипячением загрязнённой кастрюли в растворе, состоящем из моющего средства и мыла;
• кипячением кастрюли в растворе соды (3 ст. л на 1 л воды);
• нанесением на стенки кастрюли кашицы из активированного угля и воды на 20 минут с последующим смывом моющим средством с тёплой водой;
• очисткой поверхности смесью, состоящей из зубной пасты и нашатырного спирта;
• пищевой содой, разбавленной водой до пастообразной консистенции;
• составом из соды (3 ст. ложки)с добавлением перекиси водорода до густоты сметаны.

Как очистить сгоревшую кастрюлю из нержавейки

Пpигopeвшee днo кастрюли, c внешней cтopoны, легко oчиcтить нa пapoвoй бaнe c дoбaвлeниeм yкcyca. Для чего следует подобрать ещё одну кастрюлю чуть большего диаметра, в которую вливают раствор, состоящий из равных частей воды и уксуса.

Раствор нагревают дo кипeния, а нaд, появившимся пapoм, paзмeщaют oбгopeвшee днo на 15 минyт. Пocлe этого, мягкyю салфетку слегка смачивают уксусом, нaнocят на неё cмecь, состоящую из соли и соды, и трут ею днo.

Очищаем кастрюлю от нагара внутри и снаружи

В процессе приготовления на дне посуды остаются пригоревшие кусочки пищи, которые и образуют нагар. С такими загрязнениями борются как народными средствами, так и разнообразной бытовой химией. Народные средства справляются с задачей не быстро, но и стоят недорого. Бытовая химия стоит дороже, но очищает все быстрее.

Останавливая свой выбор на бытовой химии, действуйте по инструкции на этикетке.

Порядок действия всех химических средств схож:

осторожно распределить средство по загрязнению и оставить на 10–20 минут;
вооружившись губкой, оттереть нагар;
тщательно смыть средство большим количеством холодной проточной воды.

Народные средства, например, кальцинированная сода, подходят сторонникам экологии и экономии. Горчичный порошок в пропорции 1 ст. л. воды на 2 ст. л. порошка устраняет неприятные запахи и растворяет жир. Если использовать горчицу постоянно, мытье занимает всего несколько минут. Запущенную же кастрюлю придется натирать дольше и не один раз.

Чистят посуду и древесной золой – это популярный дачный вариант. Результат чистки превосходный, только лучше заниматься этим на улице. Еще одно преимущество такого средства – безопасность.

Существует еще один старый способ, который поможет в случае с любыми сильными загрязнениями. В 10 литров воды добавить на выбор:

1. Брусок хозяйственного мыла (72%).
2. Два тюбика силикатного клея (продается в канцелярских магазинах). Допускается заменить жидким стеклом.
3. Половина упаковки кальцинированной соды.

Все развести в железном тазу или ведре, вскипятить и на медленном огне по 10 минут кипятить в нем по очереди имеющуюся посуду – от кастрюль до ложек. Затем ополоснуть под проточной водой.

Как избавить чайник от жира быстро

Для очистки чайника и удаления с его поверхности следов застарелого многолетнего жира нужно делать поправку на материал, из которого он изготовлен. В последнее время популярность приобрел раствор, получаемый при смешивании колы и соды. Для получения чистящего средства в стакане напитка растворяют 1 ст. л. соды и тщательно перемешивают. Раствор наносят на губку и легкими движениями удаляют с поверхности жировые следы.

Другой метод заключается в использовании огуречного рассола. Жидкость наливают в кастрюлю, доводят до кипения и опускают в нее чайник. Ожидают, пока средство охладится, а затем просто протирают поверхность сухой тряпкой. Следы нагара должны полностью исчезнуть.

Как отмыть стеклянную посуду от жира

Посуда из стекла довольно часто встречается на современных кухнях. Стекло никак не реагирует на пищу, не разлагается от кислот и накипей, не боится ржавчины и не вбирает в себя запахи.

Но и уход за такой посудой должен быть особенным. Почистить кухонные предметы из стекла можно одним из нижеприведённых вариантов.

• Пищевая фольга и мыло. Возьмите кусочек этого материала и сомните его. Держите посуду под струёй горячей воды и одновременно трите её фольгой. Затем намыленной губкой останется смыть следы жира. В завершение посуду останется ополоснуть в подогретой воде и вытереть.
• Нашатырный спирт. Налейте в таз 5 л подогретой воды, а потом ещё и 5 ч. л. нашатыря. После помывки предметов посуды в таком растворе, их насухо вытирают тканью из фланели, не подвергая ополаскиванию.
• Горчичный порошок. Налейте в таз 3 л подогретой воды и высыпьте в него 2 ч. л. горчичного порошка. Замочите в этом жидком составе посуду из стекла на 7 минут. Достаньте из таза посуду, вытрите её фланелью и ополосните водой.

• Столовый уксус. Налейте из крана в раковину подогретую воду. Добавьте 2 ст. л. 9% уксуса. В этом растворе 2 минуты мойте посуду. Окуните посуду в воду и вытрите её.
• Яичная скорлупа. Скорлупа куриных яиц помогает эффективно освободить стеклянные вещи от нагара или налета. Растолките материал в порошок и насыпьте его в грязную посуду, добавив порцию мыльной воды. Этой смесью вы без труда ототрёте стенки посуды.
• Картофельная стружка. Если вам нужно стеклянную бутылку или банку очистить от жира и грязи, то это легко делается картофельной стружкой. По применению этот способ очень похож на предыдущий.
• Пищевая сода. Уложите посуду в нагретую воду. На смоченную водой губку, насыпьте щепотку соды. Протирайте места загрязнений до достижения результата. Окуните предметы в воду и вытрите.
• Соль. Мытьё подобной посуды в подсоленной воде не приводит к возникновению разводов и возвращает предметам блеск. Влейте в таз 3 л подогретой воды. Растворите в жидкости 3 ст. л. соли и перемешайте состав. Вымойте раствором стеклянную посуду, затем высушите её, не прибегая к вытиранию.

Особенности чистки различных поверхностей кухонной утвари

Метод чистки кастрюли от пригоревшей пищи обязательно должен учитывать материал покрытия посуды. Это важный момент, так как для различных поверхностей допустимы только определенные способы воздействия.

Эмалированная

Эмалированное покрытие неприхотливо, но может быть повреждено интенсивным механическим воздействием. Из-за этого применение жестких мочалок и металлических скребков противопоказано.

Для чистки пригоревшего дна подойдут как кислотные, так и щелочные составы. Если после обработки или в результате эксплуатации была утрачена белизна эмали, вернуть ее поможет кипячение с водно-уксусным раствором.

В тех случаях, когда на внутренней поверхности кастрюли имеются сколы и царапины, нарушающие целостность покрытия, такой посудой пользоваться для приготовления пищи нельзя.

Нержавейка

Кастрюли из нержавейки – прочные, надежные, имеющие очень длительный срок службы. Справиться с пригоревшими местами можно при помощи:

• уксуса,
• лимона,
• сыворотки,
• Кока-кола и т.д.

Интенсивная чистка щелочными порошками может привести к появлению царапин и утрате блеска поверхности.

Алюминиевая

Кастрюли из алюминия очень требовательны к выбору способа чистки.

Кислотосодержащие растворы для обработки категорически не подходят, так как они вступают в реакцию с самим материалом. Использование щелочных порошков и растворов также представляет сложность – они могут спровоцировать потемнение поверхности.

Длительного кипячения с чистящими составами желательно избегать, так как при этом верхние слои алюминия могут стать еще более рыхлыми. А это увеличит вероятность подгорания пищи. Покупные средства не все предназначены для ухода за алюминием, поэтому информацию на упаковке следует читать особенно внимательно еще перед приобретением препарата.

Тефлон

Антипригарное тефлоновое покрытие при неправильной эксплуатации кастрюли также может подгореть. Так как слой тефлона достаточно тонкий, его можно легко повредить.

Обращаться с такой посудой необходимо аккуратно, стараясь избегать агрессивного механического или химического воздействия. Для чистки таких поверхностей лучше выбирать специальные препараты и губку, предназначенную для ухода за тефлоновым покрытием.

Даже при аккуратном использовании по всем правилам, защитное покрытие со временем становится тоньше. Если пища стала пригорать регулярно, вероятно, кастрюля требует уже замены.

Керамика

Керамическое покрытие требует бережного обращения. Как и у тефлона, у такой поверхности есть свой срок годности, после окончания которого посуду нужно заменять на новую.

Для чистки пригоревшего дна такой посуды не следует применять щелочные средства, оказывать интенсивное трение мочалками. Также запрещен контраст температур, приводящий к порче керамического слоя.

Чистка должна проходить максимально мягко. Пригоревшие участки лучше оттирать спонжем, пропитанным растительным маслом. Еще один вариант воздействия – длительное предварительное отмачивание.

Регулярное пригорание пищи в керамической кастрюле может сигнализировать о необходимости замены, так как покрытие перестало справляться со своими основными функциями.

Чугунная

Чугунная посуда имеет практически неограниченный срок службы. Повредить такую кастрюлю можно только механическим воздействием.

Для очистки такой кухонной утвари можно использовать практически любые способы чистки без ограничений.

Если посуда пригорела и потребовалась интенсивная обработка, поверхность дна и стенок может лишиться естественного защитного слоя. Пористость внутренней поверхности также может стать причиной пригорания пищи. Если такое обстоятельство имеет место, сковороду нужно будет прокалить с кухонной солью для восстановления защитного слоя.

Рекомендации

Советы специалистов помогут провести чистку посуды максимально качественно:

1. Если причина пригорания пищи – порча антипригарного слоя, то такую посуду лучше выбросить, так как пользоваться такой кастрюлей не только неприятно, но и вредно для здоровья из-за попадания в пищу канцерогенных веществ.
2. Использование чистящего состава должно проводиться по инструкции, с соблюдением техники безопасности.
3. При выборе консистенции препарата для чистки необходимо учитывать, что порошки могут поцарапать поверхность материала, а спреи применяются только при наличии хорошей вентиляции.

Чем и как лучше почистить кастрюли из разных материалов

Каждый материал предъявляет свои требования к чистящим средствам,  поэтому при их покупке надо очень внимательно читать инструкцию.

Алюминий

Алюминиевая посуда очень хорошо отмывается с помощью горчичного порошка. Для этого раз в две недели нужно насыпать в кастрюлю 1 столовую ложку горчицы, капнуть уксуса и добавить немножко соли. Этой пастой протереть всю ёмкость, выдержать 15 минут и отмыть.

ФОТО: avatars.mds.yandex.netГорчичный порошок

Нержавеющая сталь

Голландское средство для очистки нержавеющей стали HG — специальный чистящий состав, предназначенный для удаления засохшего и пригорелого жира, масляных пятен, застарелых загрязнений с внутренних поверхностей духовки, гриля, барбекю. Им очень легко пользоваться, особенно, если упаковка в виде спрея. Пена наносится на несколько минут, потом стирается губкой. После обработки посуда промывается горячей водой. Если будет необходимо, то придётся повторить процесс ещё раз. Средство годится для чистки любых изделий из нержавеющей стали.

ФОТО: avatars.mds.yandex.netГолландское средство для мытья посуды из нержавейки

Эмалированная поверхность

Для очистки от нагара эмалированных поверхностей хорошо использовать описанный выше Dr.Beckman. Удаление жира выполняется так же приведёнными выше способами.

Чугун

Толстые твёрдые многолетние наросты гари и жира на чугунной сковородке сначала надо обработать огнём. Обжечь всю сковородку над хорошим пламенем, чтобы корка потрескалась.  Потом попытаться отколупнуть те куски, которые уже к этому готовы. Потом обработать сковородку трёхкомпонентным составом из 500 г соды, двух тюбиков силикатного клея и одного куска мыла на ведро воды.  Потом 20 минут кипятить и два часа выдерживать под крышкой. Затем в дело идёт железная щётка и поток чистой воды.

Другой способ состоит в том, что в сковороду насыпают соль, кальцинированную соду и доливают уксус. Потом опять проводится кипячение и механическая очистка.

Антипригарное покрытие

У современной кухонной посуды часто имеется специальное антипригарное покрытие из пластика – тефлон. К нему нельзя применять механические способы очистки, абразивные материалы и многие химические составы. Надо внимательно читать инструкцию на покупаемой бутылке. Безболезненно проходит мытьё горчичным порошком, содой или уксусом.

Стеклянная посуда

На кухне часто встречается посуда из стекла. Она экологична, не впитывает запахи, не коррозирует. Её моют мылом и мочалкой из смятой фольги. Очень хорошо мыть раствором нашатырного спирта или раствором горчичного порошка.

Народные средства для очищения кастрюли от нагара

Выше были рассмотрены многие рецепты, как почистить кастрюлю от нагара в домашних условиях. Если сгруппировать их по ингредиентам, получится некий свод правил и рекомендаций по быстрому и качественному очищению домашней утвари.

Соль и пищевая сода

В содружестве с пищевой содой соль обретает сильные очистительные способности. Быстрый способ удалить сильные загрязнения от пищи, которая могла пригореть, выглядит так:

• Смешать соду и соль в равных долях;
• Полностью покрыть смесью дно посуды;
• Добавить несколько капель воды, смешивая со смесью до получения каши;
• Оставить на сутки в закрытом виде;
• Слить кашу из смеси и засыпать такой же состав, залить его водой и прокипятить в течение получаса;
• Слить жидкость, дать посуде остыть и промыть ее губкой и средством для мытья посуды.

Соль с пищевой содой имеют очистительные способности.

Поваренная соль

Сама по себе соль не способна удалить сильные загрязнения, но справиться с легкими сможет, а также позволит сделать профилактическую очистку посуды:

• В мокрую посуду насыпать мелкую соль и протереть ею всю поверхность;
• Оставить на 3 часа;
• Смыть солевой раствор жесткой губкой.

Данный совет как очистить кастрюлю от нагара предусматривает растирание солью поверхностей посуды, а этого нельзя делать с эмалированными предметами.

Поваренная соль помогает при легких загрязнениях.

Активированный уголь

С помощью угля проще всего избавляться от пригоревшего молока или другой пищи:

• Несколько таблеток растолочь в порошок;
• Засыпать углем дно посуды и на 30 минут оставить;
• Влить теплую воду и оставить еще на час;
• Губкой удалить остатки угольной смеси.

Активированный уголь помогает справиться с пригорелым молоком.

Раствор мыла

В случае легких, свежих загрязнений можно использовать такой рецепт:

• Наполнить посуду водой и добавить туда жидкое мыло или гель;
• Варить состав в течение получаса;
• Вылить содержимое, остудить посуду и вымыть ее обычным способом.

Молочная сыворотка поможет очистить посуду с сильным нагаром.

Молочная сыворотка

Если посуда имеет зоны с сильным нагаром, кислоты, содержащиеся в молочной сыворотке, помогут очистить кастрюлю. Нужно всего лишь залить посуду сывороткой, оставить на 24 часа, а затем помыть обычным способом.

Виды загрязнений

Загрязнения кухонной утвари неоднородны, и каждый его тип может быть устойчив к определенным мерам очистки.

От старого жира и застарелого нагара можно избавиться, применив хозяйственное мыло или смесь соли и соды. В первом случае после замачивания приборов и тарелок необходимо слить воду и посыпать на поверхность посуды стружку хозяйственного мыла. При помощи губки поверхность тарелок тщательно протирается, затем посуда споласкивается теплой водой.

Второй вариант предполагает использование раствора соды и соли. Необходимо смешать в небольшой емкости по 100 мл воды, 100 г соли и 150 г пищевой соды. У вас получится смесь, по консистенции напоминающая жидкую сметану. Эту пасту необходимо нанести на загрязненную утварь и оставить, не смывая, на 15-20 минут. После посуду нужно протереть губкой и прополоскать чистой водой до полного удаления состава с поверхности.

От желтого налета внутри кастрюль и чайников хорошо помогает обычная сода. Нанесите порошок соды на мокрую губку для посуды и потрите желтизну на внутренней поверхности утвари. Хорошо сполосните посуду под струей теплой воды. Для большей эффективности можно добавить на губку небольшое количество поваренной соли.

Отмыть известковую накипь и неприятную желтизну можно при помощи различных кислотосодержащих растворов и средств. Вы можете воспользоваться раствором столового 6% уксуса, лимонным соком или водным раствором лимонной кислоты. Выбранное средство необходимо залить в посуду, пораженную налетом, и довести до кипения. После остывания достаточно будет протереть поверхность мокрой тряпкой ли губкой, размягченный налет легко удалится с внутренней поверхности утвари.

Коричневые и черные пятна на столовых приборах являются результатом окисления материала. Для удаления черноты можно протереть поверхность мелкой солью, нанесенной на влажную губку. Усилит эффект добавление соды в равном количестве с солью. Также вы можете воспользоваться специальными средствами для очистки мельхиоровой и серебряной посуды.

Застывшую карамель чрезвычайно сложно отчистить. Для того, чтобы немного размягчить карамельный слой на поверхности, следует замочить посуду в горячей воде или залить газированной теплой водой. После отмокания в течение 10-15 минут небольшой слой карамели можно снять при помощи плоской деревянной ложки или лопатки.