Особенности вытяжки без отвода в вентиляцию

Достоинства и недостатки

Среди потребителей бытуют различные мнения по поводу использования вытяжки для кухни без воздуховода: одни выступают исключительно против подобной техники и называют её «бесполезной» на кухне, другие же предпочитают современные модели вытяжек с угольными фильтрами и рециркуляционной системой работы.

Поговорим об особенностях таких вытяжек, чтобы составить предварительное мнение об их работе:

• Вытяжка без трубы не нарушает циркуляцию воздуха на вашей кухне и квартире в целом, поскольку отверстие, куда обычно устанавливают воздухоотвод, свободное. При альтернативной системе работы вытяжки, когда воздухоотвод установлен по всем правилам и нормам, но при этом вытяжка не включена, проход воздуха затруднен.
• Рециркуляционная легкая по своему весу и небольшая по габаритам, что позволяет с легкостью приобрести понравившуюся модель и привезти её домой, не подбирая к ней дополнительного оснащения вроде труд и крепящих конструкций. Компактная и легкая вытяжка без воздухоотвода может храниться в любой части небольшой квартиры и не мешать завершению ремонта.
• Установить такую модель просто: вытяжка крепится в шкаф (где отсутствует нижняя полка) с помощью простых инструментов и подключается к системе питания электроэнергией. При этом приобретать дополнительные переходники не нужно.
• Ценовая политика рециркуляционных вытяжек ниже традиционных купольных и прочих, которые имеют воздухоотвод. Конечно, цена за единицу вытяжки зависит от бренда и её характеристик: размера, мощности, набора функций.
• Уход за вытяжкой сводится к минимуму усилий: стоит протирать её видимую поверхность (панель) и своевременно менять фильтры внутри. К слову, может потребоваться замена лампочек на её панели, или подсветки вытяжки, и делается это исключительно просто.
• Еще пара слов о системе фильтрации: она состоит, как правило, из двух типов фильтров: угольных и металлических. Угольные меняются значительно чаще последних, по истечению 3-6 месяцев их просто снимают и выбрасывают. Фильтры из металла можно мыть – выньте аксессуар и промойте под краном или отправьте в посудомоечную машину.
• Вытяжка без громоздкой трубы для отвода воздуха идеально подойдет для небольшой кухни или того помещения, где установка той самой трубы обойдется значительно дороже и сложнее (невозможность установки, потеря привлекательности комнаты). Часто вытяжку системы рециркуляции воздуха выбирают для интерьера кухни в стиле минимализм или хай-тек, когда требуется соблюсти лаконичную атмосферу и избавить пространство от лишних деталей вроде трубы.

Теперь отметим возможные недостатки электрической модели вытяжки:

Замена фильтров в вытяжке без воздухоотвода – задача, которая требует исполнения во избежание нарушения работу системы очистки воздуха. Кому-то может показаться это дорогостоящей процедурой, другие отметят лишние для себя обязательства и предпочтут традиционную модель. Зато при поломке небольшую рециркуляционную модель проще осмотреть на предмет поломки и отремонтировать, чем разбираться в крупной вытяжке и её трубе в поисках ответа на свой вопрос.
Бытует мнение, что вытяжка с рециркуляцией хуже справляется с очисткой воздуха на кухне и особенно в условиях интенсивной готовки

Это мнение крайне неверное, важно соблюдать режим замену её фильтров и правильно установить конструкцию – ниже к варочной поверхности.
Дизайн вытяжки без вытяжного зонта однообразен – прямоугольная, чаще горизонтальная конструкция, без вентилятора и возможности дополнительно преобразить интерьер кухни. Панель вытяжки может быть максимально узкой, тонкой, модель может быть козырьковой с элементом из жаропрочного стекла или иметь привычную конструкцию

«Поиграть» можно цветом вытяжки – белый, металлический, глянцевый или матовый оттенок. Козырьковая модель вытяжки считается самой оригинальной из представленного ассортимента.
Отзывы о вытяжках системы рециркуляции неоднозначны, кто-то доволен своим выбором, другие предпочли бы традиционную модель
К такой системе отведения воздуха стоит привыкнуть и наслаждаться ею, как современным способом очищения вашей кухни от неприятного и лишнего запаха при готовке, а при выборе остановить внимание на проверенном бренде и хорошем монтажнике, который позволит модели быть функциональной.

Критерии выбора оборудования

Конфигурация рассматриваемых приборов такова, что даже самые миниатюрные из них без ущерба качеству справляются с возложенными на них задачами. Поэтому к вопросу выбора нужно подходить комплексно – учитывать не только техническую «начинку», но и габариты, дизайн, уровень эффективности и потенциальные сопутствующие сложности, например, трудоемкое обслуживание. Далее будут рассмотрены базовые факторы, которые нельзя упускать из внимания.

Габариты наклонной вытяжки

Ширина такой бытовой техники может варьироваться в пределах 35-120 см. Для небольших кухонь целесообразно приобретение малогабаритных моделей, таких же, как и установленные варочные поверхности, плиты. Средняя в данном сегменте фронтальная ширина составляет 50 см. Более солидные вариации тоже имеют собственную аудиторию – их покупают для просторных кухонь, зачастую совмещенных со столовой.

Уровень производительности

Этот показатель определяется в соответствии с объемом воздуха, который принудительно пропускается через оборудование в течение 1 часа. Чтобы точнее определить требуемую работоспособность вытяжки, следует воспользоваться стандартной формулой: умножить объем кухни на 12 и прибавить еще 15% от полученного значения. Если приобрести оборудование в соответствии с этим расчетом, можно получить в итоге эффективную систему очистки воздуха, стабильно функционирующую, то есть без колебаний в рамках крайних нагрузок.

Наклонная вытяжка с производительностью 750 куб. метров в час

Например, если площадь кухни не превышает 17 кв. метров, для нее будет достаточно наклонной вытяжки, производительность которой держится в пределах 1 500 куб. метров в час. Если рабочее помещение еще меньше, не стоит переплачивать – лучше установить недорогую модель с производительностью не более 1 000 куб. метров в час.

Специфика используемого фильтра

Преобладающее большинство серий оснащается одноразовыми угольными элементами, которые нуждаются в периодической замене. В усовершенствованных линейках среднего ценового сегмента встречаются многоразовые фильтры-жироулавливатели. В этом случае обслуживание сводится к периодическому их промыванию с нейтральным средством.

Если опустить критерий внешнего исполнения – несомненно важный для поддержания единства дизайнерской композиции – на первый план может выйти присутствие таких удобных дополнительных опций, как автоматическое отключение, таймер с несколькими режимами.

Востребованные торговые бренды

Самыми надежными и практичными в условиях интенсивной эксплуатации признаны разработки под следующими марками:

• Siemens и Bosch – проверенные десятилетиями «немцы»;
• интересные линейки шведского бренда Asko;
• одни из самых доступных, притом качественных – словенские вытяжки Gorenje.

Если рассматривать новичков профильного рынка, которые еще не успели обзавестись подобной «непробиваемой» репутацией, но все же предлагают технику высокого качества, стоит упомянуть:

• российского производителя Elikor;
• украинского дебютанта Eleyus;
• немецкого новатора Kronesteel.

Наклонная вытяжка российского производителя Elikor

Hansa, Faber, Electrolux, Jet Air занимают значительную часть отраслевого рынка, притом ценообразование у них напрямую зависит от статуса производителя и его политики распределения ресурсов. Крона, Elica – представители бюджетного сегмента, здесь стоимость техники начинается от 15 тыс. рублей.

Устройство и принцип работы вытяжки без воздуховодов

Стандартное кухонное устройство, по сути – вентилятор, который втягивает воздух и нагнетает его в воздуховод. А если оно в частном доме, то – на улицу. Это вытяжка с отводом в вентиляцию.

Вытяжка без нагнетания к воздуховоду не подсоединяется. Она представляет не вентиляционное, а циркуляционное изделие. Воздух в этом случае не удаляется из кухни, а фильтруется и выходит внутри помещения.

В связи с этим такие устройства называются рециркуляционными вытяжками. В корпусе применяется двух этапный способ фильтрования. Просачиваясь через фильтры, вычищенный воздух не удаляется в колодец, а попадает обратно в помещение кухни.

Выдувается он через отверстия, которые расположены спереди или сбоку корпуса устройства. Иногда на вытяжках без воздуховода сверху располагаются короба с отверстиями, и тогда фильтрованный воздух поступает только к потолку помещения.

А в других случаях такие изделия имеют тот же принцип работы, что и традиционные вытяжки с воздуховодом. При этом выделяют два типа устройств: с механическим и электрическим управлением. Приборы с электроприводом могут обладать сенсорным или кнопочным координированием.

Модель с механическим режимом имеет бегунок, с помощью которого включается и регулируется мощность. С механическим управлением вытяжки стоят незначительно дешевле, чем с электрическим приводом.

Принцип работы проточной и циркуляционной вытяжки

Типы вытяжек в зависимости от крепления

Значительным фактором при выборе вытяжного устройства является монтаж изделия. Лучшим вариантом была бы одновременная покупка мебели и оборудования. Как же различаются изделия в зависимости от расположения?

Они бывают трех основных типов:

1. Подвесные модели. Достоинством настенных изделий является то, что они подойдут для любой маленькой кухни. Фиксируется вытяжка точно над плитой, и свои задачи выполняет с помощью угольных фильтров. В связи с такой расположенностью, над ней часто вместо воздуховода устанавливают дополнительно кухонный шкафчик.
2. Встроенные вытяжки. Прибор монтируется в тумбу, которая соответственно вешается над плитой. Такие изделия более эффективны по производительности, так как они обладают выдвигаемой панелью. С помощью ее легче регулировать процесс вентиляции. Встроенная модель имеет металлический фильтр, который не нужно менять, а стоит лишь помыть его.
3. Купольные устройства. Фиксируются к потолку и могут располагаться с промежутком от стены кухни. Раньше подобные изделия применялись в ресторанах и кафе, а теперь купольную модель можно найти на рынке, причем разного размера и дизайна. Сегодня встречаются вытяжки из древесины, металла, стекла и другого материала.

Как в принципе будет работать вытяжка без воздуховодов – не зависит от каждого отдельного расположения, а вот достоинства таких устройств очевидны.

Встроенная вытяжка на кухне

Виды фильтрационных систем

Так как вытяжка для кухни без воздуховода оборудована целой системой фильтров, поэтому такой вид приборов называется фильтрационными. Выделяют разные типы очистительных материалов и фильтровальных систем. Наиболее простыми по своему устройству и дешевыми считаются их акриловые разновидности. Они разработаны только для одноразового использования и после выработки своего ресурса должны подвергнуться полной замене.

Большинство современных моделей вытяжек оборудованы двухступенчатой системой фильтров. В ней воздух сначала направляется в жировой отсек, в котором он очищается от жира, копоти и иных грубых частиц. Потом воздух затягивает в отдел малой очистки, в котором он освобождается от тех элементов, которые вызывают неприятных запахи. После этого очищенный воздух вновь поступает в кухонное пространство.

Кроме того, системы очистки бывают первого и второго уровня. Модели первого уровня, к которым относятся акриловые очистители, бывают одноразовые и многоразовые. К таким приспособлениям относятся и металлические фильтры, имеющие большую эффективность и более долгий срок службы, чем их акриловые собратья. Фильтры, сделанные из металла, можно очистить просто промыв их водой с моющим средством или опустив в посудомоечную машину.

К фильтрам второго уровня можно отнести угольные модели, очень хорошо очищающие воздух при помощи содержащихся в угле адсорбирующих веществ. Минус таких очистителей заключается в том, что они бывают только одноразовые. Чаще всего их хватает на 3 месяца, но бывают и разновидности способные служить по полгода. Также срок службы зависит и от таких факторов, как частота готовки на кухне и курят ли обитатели дома.

Аргументы за и против

По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

Аргументы за: вытяжка нужна

Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой

Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.

В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

Аргументы против: вытяжка не нужна

Противники установки вытяжного устройства высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

1. Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
2. Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
3. Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
4. Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
5. Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.

Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

Плюсы и минусы циркуляционной вытяжки

Невозможно решить, какая вытяжная система лучше, если не сравнить их между собой. Как уже говорилось, есть всего два варианта:

1. Без воздуховода.
2. С воздуховодом.

В чём их отличия.

Влияние кухонных вытяжек на вентиляцию

Руководят движением воздуха в доме, законы физики и если уж делать вытяжку с воздуховодом, то только по всем правилам, иначе можно добиться обратного результата.

Чтобы осуществить канальную вентиляцию, нужен вывод грязного воздуха наружу, а также источник свежего и чистого с улицы.

Такая полноценная система требует немалых финансовых вложений. Но можно ли на чём-то сэкономить, например, подключить вывод отработанного воздуха к общедомовому вентиляционному каналу?

Некоторые так и делают, но есть несколько важных моментов:

• В те моменты, когда вытяжка не включена, кухня лишена всякой вентиляции, ведь отверстие шахты перекрыто.
• Если не организован свежий приток, вытяжка начнёт сосать из вентиляции тот грязный воздух, который собрался со всех квартир стояка. Получается, каждый раз, когда начинается процесс приготовления пищи, придётся открывать окна.
• Чтобы шахта нормально работала, её требуется хотя бы раз в год чистить. Услуги бригад-вентиляционщиков стоят не мало, поэтому в многоквартирных домах, как правило, никто этим не занимается, а шахты становятся настолько забитыми, что не справляются с работой.
• Если используется газовый котёл с выводом газов в эту же шахту, вентиляция может стать причиной обратного задувания.

По правилам безопасности вывод всё же нужно делать в отдельное отверстие на улицу.

Тогда может быть можно обойтись без организации приточного отверстия? Если на окнах стоят старые деревянные рамы, а в дверь тянет сквозняком, то можно. Но если сделан хороший ремонт, стоят пластиковые окна и добротная дверь, то попасть воздуху в Ваше жильё очень сложно. А если не будет достаточно притока, то не пойдёт и отток!

Вытяжка кухонная в интерьере

Когда на улице тепло, эта проблема решается простым открытием окон, но что делать зимой? Ведь если даже немного приоткрыть окно, работающая вытяжка, заменит тёплый воздух на холодный, меньше чем за час!

Получается, что кухонная вытяжка без воздуховода – наиболее простое, дешёвое и эффективное решение. Вентиляционная общедомовая шахта, при этом, остаётся открытой и продолжает выполнять свои функции, а фильтрами воздух дополнительно очищается.

Хотя и здесь не всё так радужно. У циркуляционной вытяжки тоже есть слабые стороны.

Достоинства и недостатки

К плюсам отнесём:

1. Простоту монтажа.
2. Дешевизну (сам агрегат стоит дешевле, экономия на монтажных работах).
3. То, что вытяжка не закрывает вытяжную вентиляцию.
4. Простоту использования (легко поменять фильтр, почистить, нет нужды делать приточную вентиляцию, открывать окна и т. д.).
5. Возможность многократного использования фильтра грубой очистки.
6. Больше свободы в том, где и как расставлять мебель на кухне. Ведь в случае с канальной вытяжкой, плиту придётся ставить ближе к отверстию. А циркуляционная вытяжка расположится там, где захотят жильцы.

Недостатки тоже есть:

1. Эффективность очистки воздуха примерно вполовину ниже, чем у канального варианта.
2. Необходимость регулярной смены угольного фильтра.
3. Сложно определить, когда фильтр нуждается в замене (если готовят чаще, он быстрее забивается, но сказать точно, что пришла пора его выбрасывать может только специальный индикатор, который есть далеко не во всех устройствах).
4. Циркуляционная вытяжка никак не может повлиять на влажность в помещении. Чтобы избавится от избыточной влаги, можно дополнительно приобрести осушитель воздуха.
5. Такая вытяжка сильнее шумит при работе.

Как видно, циркуляционная вытяжка – тоже не идеальное решение, поэтому если средства позволяют, лучше всего сделать полноценную приточно-вытяжную канальную вентиляцию!

Вытяжки, встроенные в столешницу

Отдельного внимания заслуживают вытяжки, встроенные в столешницу. Это эксклюзивные модели, которые даже в продаже сложно найти. Они устанавливаются в столешницу у плиты, отличаются очень малыми габаритами и мощностью, хотя большая производительность здесь и не нужна, учитывая тот факт, что находятся они очень близко к источнику запаха.

Собственно, на фотографиях все видно:

Вытяжка Vario VL-414 в столешницеВытяжка Gaggenau, которая утапливается в столешницуМодель ELICA ADAGIO BL – F – 90

Судя по фото, некоторые варочные поверхности и плиты производятся с уже встроенными вытяжками, хотя здесь я не очень уверен. В любом случае они заслуживают внимания.

Разновидности кухонных вытяжек

Существует масса разновидностей кухонных вытяжных комплектов. Все они отличаются формой и конструкцией зонта, поскольку остальные элементы работают в одинаковом режиме и выполняют схожие задачи.

Специалисты различают следующие виды вытяжек:

• встраиваемые. Это модели, которые составляют единое целое с кухонными гарнитурами. Часто они продаются вместе с ним, но встречаются и отдельные комплекты;
• козырьковые вытяжки. Это плоские модели, оснащенные фильтром для воздуха. Они редко подключаются к вентиляции, что резко снижает их эффективность;
• купольные (каминные) вытяжки. Это громоздкие конструкции традиционной формы, но полезный эффект от них считается максимальным из-за большой площади покрытия зонта. Бывают прямые или наклонные модели;
• настенные (или пристенные) модели. Они крепятся к стене, обычно под отдушиной или неподалеку от нее;
• островные вытяжки используются в комплекте с островными столами, расположенными посередине кухни.

Встречаются также модели кухонных вытяжек, встроенных в столешницу. Они не оснащены зонтами, что увеличивает полезный объем помещения. При этом, подобные конструкции должны быть достаточно мощными для получения нужного эффекта.

Как выбрать вытяжку для кухни над плитой: важные критерии

Определяясь, какую выбрать вытяжку на кухню, следует предварительно изучить эксплуатационные характеристики приборов. Важным параметром является мощность устройства, которая находится в пределах 150-350 Вт. Она подбирается в зависимости от габаритов помещения. Не следует приобретать для большой комнаты устройство, имеющее маленькую мощность, которое просто не справится с поставленной задачей.

Не рекомендуется также отдавать предпочтение модели с высокой мощностью, превышающей оптимальное значение для конкретного помещения. Такое решение является экономически неоправданным, поскольку увеличатся расходы на электроэнергию. К тому же более мощная вытяжка для кухни характеризуется повышенным уровнем шума.

При выборе вытяжки в первую очередь нужно обращать внимание на мощность устройства

Производительность устройства подбирается исходя из интенсивности нагрузки на вытяжку. Для маленькой семьи, в которой готовятся простые блюда, достаточно модели с показателем 200-300 м³/час. Для больших семей, употребляющих разнообразную пищу, подойдут вытяжки, имеющие производительность 300-400 м³/час. Для тех, кто часто и много готовит, необходимо отдавать предпочтение моделям мощностью от 500-600 м³/час.

Немаловажное значение имеет уровень шума, что определяет комфортность использования устройства. Оптимальным показателем для небольшого пространства является 45 дБ

Для просторного помещения данный параметр может достигать 55 дБ.

Размер кухонной вытяжки с угольным фильтром без отвода в вентиляцию должен соответствовать габаритам варочной поверхности. Идеальным вариантом считается модель, купол которой будет выступать за пределы плиты на 10 см. Удобной в эксплуатации является модель с подсветкой.

Как выбрать вытяжку без отвода: другие важные параметры

Желательно выбирать качественное устройство от проверенного производителя, который с лучшей стороны зарекомендовал себя на рынке бытовой техники. Немаловажным нюансом является тип фильтров, которые используются в системе. От этого критерия зависит степень распространения кассет, поскольку их необходимо периодически менять.

Комфортный уровень шума работы вытяжки составляет 45-55 дБ

Материал, применяемый для изготовления корпуса вытяжки с угольным фильтром, влияет на особенности ухода за устройством. Наиболее капризно оборудование из закаленного стекла.

Некоторые варианты вытяжек оснащены функцией изменения скоростного режима. Такая опция позволяет регулировать интенсивность фильтрации в зависимости от вида и количества пищи, которая готовится на кухне. Это помогает снизить затраты на электроэнергию.

Статья по теме:

Вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию могут иметь механическую или электронную панель управления. Первый вариант представлен в виде кнопок или ползунков. Кнопочная регулировка пользуется популярностью, поскольку является более удобной. Ползунковая настройка отличается невысокой надежностью и может через некоторое время начать заедать из-за накопления жировых отложений.

Габариты любой вытяжки должны соответствовать размеру плиты

Модели вытяжек с электронной панелью характеризуются не только удобством использования, но и повышенной стоимостью. Команда может подаваться как посредством сенсорного дисплея, так и при помощи дистанционного пульта.