Как выбрать духовой шкаф с функцией микроволновки: особенности конструкции и рейтинг пользователей
Содержание:
- Встраиваемый духовой шкаф с функцией СВЧ: советы покупателю
- Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки
- Особенности компактных духовых шкафов с функцией СВЧ
- Основные критерии выбора
- На что стоит обращать внимание при выборе духовки с функцией микроволновки: достоинства и недостатки техники
- Рейтинг моделей
- Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки и каковы его особенности
- Преимущества и недостатки
- Виды духовых шкафов с функцией СВЧ
- Принцип работы духового встраиваемого электрического шкафа с СВЧ
- Неароматно и пресно или вкусно и быстро?
- Рейтинг лучших моделей
- Особенности духовок с функцией свч
- Встраиваемые духовые шкафы с функцией СВЧ: плюсы и минусы
- Что такое духовка с функцией микроволновки
Встраиваемый духовой шкаф с функцией СВЧ: советы покупателю
Определяющее отличие обычной духовки от духового шкафа с микроволновкой – встроенный магнетрон, который генерирует сверхвысокочастотное микроволновое излучение. В отличие от традиционного теплового нагрева, при использовании СВЧ нагреваются молекулы воды, содержащиеся в пище, поэтому микроволновки очень эффективны при разогревании еды. Кроме того, использование СВЧ-волн позволяет быстрее производить разморозку продуктов.
размеры – как указывалось выше, в основном такой вид техники меньше, чем традиционные духовки. Духовка – мощный источник теплового излучения, поэтому в мебели при нагревании может начать разрушаться клеевой слой или отслаиваться пластиковое покрытие. Следует помнить, что встраиваемая – это не значит, что духовка должна входить очень плотно, как минимум, должен оставаться зазор в 5 мм между стенками духового шкафа и мебелью
Габариты СВЧ-печи определяют также и максимальные размеры блюда. Учитывайте это, если любите цельножареную индейку
Аппетитный рулет из индейки под томатным соусом
Совет! При выборе места для установки духового шкафа, следует предусмотреть возможность подведения к этому месту отдельного, мощного (не менее 5 кВт) электрокабеля. Некоторые модели предусматривают непосредственное подключение к сети, минуя розетки – чем меньше контактов, тем надежнее соединение. И обязательно – заземление!
мощность – чем больше, тем, естественнее, пища будет готовиться быстрее. Но важна не только мощность, и возможность её регулирования, точность настройки температурного режима, шаг выставления температуры
Разные рецепты овощного рагу допускают приготовление их и в духовке, и в микроволновой печи
количество режимов – т.е. возможности использовать и комбинировать различные типы нагревателей при приготовлении пищи
В некоторых печах есть также и специальный режим для приготовления попкорна
Свиная лопатка-гриль по-японски. При приготовлении мяса в микроволновке отдавайте предпочтение мясу с большим содержанием жира — так вы не получите пересушенное и жесткое блюдо
тип очистки – наиболее распространено три вида. Первая – ручная, где все приходится делать губкой и моющими средствами. Вторая – пиролитическая, при которой температура внутри духовки нагнетается до 500 градусов, как следствие – остатки жира и пищи сгорают (испаряются), остается только протереть пепел. Третья – каталитическая, при которой специальные пластинки накапливают жир, а очистка духовки заключается в смене пластинок
Филе лосося гриль под острым соусом
Производители духовых шкафов обычно имеют целую линейку кухонной техники в одинаковом дизайне
конвекция – с помощью вентиляторов осуществляется циркуляция горячего воздуха по всей духовке. Позволяет получать выпечку с хрустящей корочкой
Совет! Покупая духовой шкаф с СВЧ, обязательно купите и специальную тару (керамическую или стеклянную), которая совместима как с режимами духовки, так и СВЧ
Сенсорная панель без механических частей управления наиболее легка в уборке
Лучше всего в современной минималистичной кухне смотрится именно встроенная техника. Также именно ее легче всего повседневно поддерживать в идеальной чистоте
Подробнее о том, как выбрать духовой шкаф смотрите видео:
Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки
Компоненты типичной микроволновой печи
С помощью этого рисунка разберёмся с принципами действия техники. Для электрического питания используют стандартную сеть 220 V. Амплитуду напряжения изменяют трансформатором, выпрямляют, подают на конденсатор. Он формирует заряд, необходимый для работы магнетрона. Чтобы этот прибор не перегревался, его помещают внутри радиатора, охлаждают вентилятором.
Созданные микроволны выходят через отверстие антенны, которое прикрыто крышкой из слюды, иного проницаемого для электромагнитного излучения материала. Они разогревают вещества, содержащие воду. Этот эффект используют для приготовления пищи.
Частота (2,45 ГГц) подобрана таким образом, чтобы электромагнитные волны проникали в продукты питания на глубину 0,5−3 см. Такая объёмная методика значительно отличается от классического нагрева снаружи. Обычная бытовая техника этой категории способна за 1 секунду поднимать температуру объекта, помещённого в рабочий объём, на 0,5−0,7°C. Для равномерного нагрева опорный столик вращают с применением электропривода.
Внешне встраиваемая духовка с микроволновкой ничем не отличается от стандартного кухонного оборудования
Дополнительные функциональные элементы скрыты внутри корпуса. В современных моделях отсутствует даже традиционный поворотный столик. Вместо него вращают магнетрон, применяют системы равномерного распределения СВЧ-волн с применением нескольких излучателей. Ровную нижнюю поверхность такой техники проще очищать от загрязнений. Модификации без механических перемещающихся узлов отличаются повышенной надёжностью.
Особенности компактных духовых шкафов с функцией СВЧ
Главная особенность этих приборов — это возможность использовать все преимущества микроволн в приготовлении блюд, которые в соло режиме способны только разогреть продукты.
Покупая духовку с СВЧ учитывайте, что некоторые приборы не имеют отдельных стандартных режимов приготовления, присущих обычным духовкам. Они идут в паре с микроволнами, что не всем понравится. Любителям выпечки следует быть внимательными при выборе и покупать устройство, имеющее отдельно режимы духовки, отдельно – микроволны.
Микроволновые излучения, не только ускоряют процесс приготовления любимых блюд, но и значительно экономят электроэнергию, поскольку нет необходимости работы на максимальной мощности тэновых нагревательных элементов. Внешне устройства смотрятся достаточно элегантно и современно, в связи с чем, они отлично подойдут к самому изысканному интерьеру кухни.
Основные критерии выбора
Духовка с опцией СВЧ — многофункциональный девайс, но какую именно выбрать и как использовать на кухне, зависит от ваших предпочтений. Перед покупкой учитывайте все параметры устройства.
Объем
Среди покупателей пользуются популярностью компактные духовые шкафы на 40-60 л. Этого объема достаточно для приготовления блюд для семьи из 4 человек.
Объема 40-60 л хватает на семью из 4 человекИнтересно! Полезный объем духовки стандартной электроплиты — от 50 до 66 л. То есть, вы готовите в аналогичном количестве, а техника абсолютно не занимает место.
Если вам хочется баловать близких сразу несколькими вкусностями, остановитесь на моделях объемом до 70 л.
Габариты
Стандартный показатель высоты — от 45 до 60 см. На маленькой кухне оправданы модели высотой от 40 до 45 см. Параметры глубины равняются от 50 до 55 см. Двухъярусные приборы имеют высоту до 1 м.
Система очистки
В СВЧ-духовках используется очистка:
- каталитическая — автоматическая, осуществляется при помощи специальных пластин, впитывающих жировые отложения. Их нужно заменять через определенное время;
- пиролитическая — сгорание жира и остатков пищи на температуре 500 градусов. Достаточно убрать посуду и запустить режим «Пиролиз»;
- специальная эмаль — непористый состав Easy To Clean или Granit Email наносят на стенки. После каждого приготовления блюда поверхность протирают;
- гидролизная — в нишу на дне гибридного шкафа заливается вода с моющим средством. Нужно выставить температуру 50-90 градусов и таймер на 30 мин. Загрязнения разлагаются под воздействием пара, после чего поверхность протирается.
При гидролизной очистке нужно залить воду с моющим средством
Мощность
Стандартная мощность гриля и конвекторного узла — 1,05-3 кВт, а СВЧ — от 1 до 1,5 кВт. Микроволны имеют мощность 0,6-1,6 кВт. Показатели домашней электросети должны быть около 3,5 кВт — в противном случае будут выбиваться защитные автоматы.
Совет! Чем больше показатель мощности, тем быстрее приготовятся, разморозятся или разогреются продукты.
Класс потребления энергии
Энергопотребление духовых шкафов с СВЧ индексируется от А до С. Самыми экономичными будут девайсы с маркировкой А++.
Защитное стекло дверцы
Дверцы стандартного встроенного шкафа — с двойным остеклением. Модели с откидными крышками имеют 3-4 стекла, что повышает их безопасность.
3-4 защитных стекла повышают безопасностьСовет! Для маленькой кухни стоит выбирать духовые шкафы с откидными дверцами, запирающимися автоматически перед готовкой.
Система охлаждения
Наличие встроенного вентилятора исключает перегрев внутренней части встроенной духовки, а также термического воздействия на мебель.
Дополнительные функции
В числе дополнительного функционала:
- телескопическая система дверок — поддоны выдвигаются при открытии;
- авторестарт к заданному времени;
- звук открытия двери;
- наличие вертела — для приготовления шашлыка, птицы, запекания больших кусков мяса;
- удаленное управление через приложение на смартфоне;
- защита от колебаний напряжения;
- предотвращение доступа детей.
На что стоит обращать внимание при выборе духовки с функцией микроволновки: достоинства и недостатки техники
Духовой шкаф с функцией микроволновки отличается от обычного варианта тем, что в него установлен магнетрон, служащий источником сверхвысокого излучения. При этом любое нагревание происходит за счет поступления тепла от нагревательного элемента или газовой горелки. При комбинировании излучения и данных источников разогревается не сама еда, а жидкость, содержащаяся в ней.
Встроенная модель в кухонный гарнитур
Есть ряд достоинств, благодаря которым все больше потребителей устанавливают такую технику, выбирая встраиваемые варианты с небольшими габаритами. К ним относят:
- Небольшие габариты. Высота обычной духовки достигает 60 см, а в моделях с СВЧ она составляет всего 45 см и менее.
- Экономит пространство и на кухонном столе, так как нет необходимости устанавливать микроволновку отдельно.
- Многорежимная работа. Есть модели со встроенным грилем, разморозкой и режимом выпечки. А также монтируют функцию самостоятельной отчистки.
Однако есть и недочеты во встраиваемой духовке с микроволновкой:
- внутренний объем духового шкафа меньше, чем у стандартной техники, поэтому могут возникнуть проблемы с готовкой сразу на двух уровнях;
- высокая стоимость по сравнению с отдельными вариантами оборудования;
- устанавливают обычно в кухонный гарнитур, поэтому для разогрева придется нагибаться;
- не слишком широкий ассортимент;
- при необходимости ремонта необходимо будет на время лишиться и духовки, и СВЧ.
Красиво и удобно
Хотя, по мнению покупателей, техника полностью себя оправдывает, а все перечисленные недочеты легко компенсируются наличием дополнительных функций и полученным свободным пространством.
На что обращать внимание
Чтобы правильно выбрать подходящий духовой шкаф с микроволновкой, стоит обращать внимание на отзывы потребителей, а также на следующие характеристики:
Вариант на газу
- Габариты. На небольшие кухни вполне достаточно маленьких духовых шкафов, под которые не требуется отводить специального большого места.
- Мощность. Чем она больше, тем быстрее разогреется еде или пройдет процесс готовки. Но и стоимость будет выше.
- Количество режимов работы. Чтобы не переплачивать, выбирайте такую модель, где будут только полезные именно вам функции.
Панель управления электрической модели
Рассмотрим подробное описание духового шкафа с функцией СВЧ на примере известного производителя – Бош.
Статья по теме:
Духовой шкаф с СВЧ Bosch: подробное описание модели
Bosch – это известный бренд, техника которого отличается надежностью и большим количество встроенных функций. Рассмотрим новинку от производителя, чтобы посмотреть возможное количество функций в духовом шкафу с СВЧ, работающем от сети.
Модель BOSCH HNG6764W1 выполнена в белом цвете и стоимость ее велика, благодаря большому количеству функций (158 000 р.). Фото ее представлено ниже:
Вариант новинки от Бош
В эту модель добавлены следующие функции, которые стали основными преимуществами оборудования:
- пароварка;
- микроволновка;
- пиролитическая самостоятельная отчистка.
Это независимый электрический духовой шкаф с функцией не только СВЧ, но и пароварки. Есть 15 различных режимов нагрева, а общий объем составляет 67 л. Добавлено большое количество опций, в том числе использование 4D-горячего воздуха, наличие верхнего и нижнего жара, возможности запекания гриль, отдельный режим для приготовления пиццы, а также разморозка и возможность выставлять интенсивный жар.
Функция пиролиза
Дверца духовки откидная, при этом есть очень выгодная опция для домохозяек – самостоятельная отчистка (пиролиз). Модель снабжена сенсорным экраном для управления и многофункциональными часами (таймером). Диапазон используемых температур от 30 до 300 ⁰С. Освещение используется диодное.
К достоинствам также относят систему безопасности, куда входят:
- защита от детей;
- автовыключение при экстренных ситуациях;
- индикация остаточного тепла;
- встроенный вентилятор для охлаждения.
Габариты такого шкафа составляют 59,5 на 59,5 на 54,8, то есть потребуется ниша для установки с размерами 60*56*55 см.
Удобство установки и простота в использовании
Такая модель подходит для любителей готовить разнообразные блюда, или для людей, желающих иметь самую лучшую и новую технику на кухни. Если вы не хотите приобретать что-то новое, а ищите проверенный вариант, ниже приведем рейтинг пользователей.
BOSCH HNG6764W1
Статья по теме:
Рейтинг моделей
Цена техники — приличная
Перед покупкой важно узнать плюсы и минусы каждой модели
Midea TF944EG9-BL — компактный дизайн
Компактный духовой шкаф от китайской компании Midea поможет вам сэкономить место на кухне. Его камера изготовлена из нержавеющей стали, что является жирным плюсом. Такой материал легко моется, не впитывает запахи.
В технике установлена функция очистки паром, которая заметно облегчает уборку. В комплекте идёт набор решёток, противней. Объём духовки — 44 литра, а мощность СВЧ — 900 Вт. Этих параметров хватит для комфортного приготовления любых блюд.
Режим СВЧ позволяет пользоваться этим духовым шкафом, как обычной микроволновкой. В нём удобно разогревать и размораживать блюда.
Функция Быстрый старт обеспечивает включение техники одним нажатием. Модель предлагает сенсорный интерфейс, поворотные регуляторы.
К недостаткам модели можно отнести не самую подробную инструкцию. К эксплуатации придётся привыкать. С ремонтом духовки возникают сложности. Не везде можно приобрести нужные запчасти.
Weissgauff OE 445 X — немецкое качество
Немецкий бренд Weissgauff специализируется исключительно на кухонной бытовой технике. Духовой шкаф с функцией СВЧ имеет стильный дизайн. Сенсорное управление — удобно в использовании. Объём камеры — 44 литра. Несмотря на размеры духовки, техника удивляет своей компактностью.
Микроволновка мощностью в 900 Вт уверенно разогревает/размораживает блюда. Программный режим впечатляет своей функциональностью. Духовку легко мыть, благодаря автоматической очистке.
Интерфейс удобен в использовании. Режимы включаются легко, не требуют лишней траты времени. Цена Weissgauff OE 445 X — 40 000 рублей.
Samsung NQ50H5533KS — большой объём в компактном дизайне
Южнокорейский производитель Samsung уже давно захватил российский рынок. Духовка удобна в использовании.
Компактный шкаф имеет объём 50 литров и разогревается до температуры 250°C. Этого хватает для комфортной приготовления блюд, быстрой разморозки.
Производитель предлагает стильный дизайн, сенсорный дисплей и удобные поворотные переключатели.
Samsung NQ50H5533KS — микроволновка с функцией духовки. Поэтому гриль не работает отдельно от СВЧ.
https://youtube.com/watch?v=mhvD37QcOdc
Чтобы избежать нагревания соседней мебели, нужно установить дополнительную теплоизоляцию. Модель не отличается долговечностью. Со временем начинает крошиться пластик на двери духовки из-за высокой температуры.
Fornelli Fea 60 Duetto mw IX — итальянский стиль
Итальянский электрический духовой шкаф имеет стильный дизайн, сенсорный дисплей, удобные поворотные переключатели. Объём модели — 44 литра.
Мощность — 900 Вт. Этих параметров хватает не только для разогревания еды, но и для запекания блюд. Техника имеет функцию гидролизной очистки. С ним удобно отмывать духовой шкаф.
В комплекте отсутствует подробная инструкция. Обо всех 13 режимах написано вкратце, что осложняет пользование техникой.
В таких случаях духовка начинает работать нестабильно Производитель предлагает хрупкий стеклянный противень, который легко повредить. Из-за недостатка запчастей найти похожий — проблематично.
Gorenje BCM 547 ST — новаторство и надёжность
Этот духовой шкаф с функцией СВЧ отличается надёжностью. Температура нагрева — 250°C при объёме в 50 литров. Эта мощность позволяет приготовить блюда любой сложности. Сенсорный дисплей в сочетании с поворотными переключателями отличается своей удобностью.
Соседняя кухонная мебель на нагревается в процессе работы духовки с микроволновой печью.
Необходимо следить за режимом работы техники. В зависимости от него нужно убирать стеклянную или металлическую посуду.
Духовой шкаф в сочетании с микроволновкой — полезное дизайнерское решение. Оно позволяет сэкономить кухонное пространство. Небольшой ассортимент заставляет внимательно относиться к выбору техники. Цена моделей может отпугнуть покупателей. В некоторых случаях выгоднее приобрести духовой шкаф и микроволновую печь отдельно друг от друга.
Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки и каковы его особенности
Оборудование соединяет функции духовки и основные элементы СВЧ-печи. Встречается и другое название – микроволновые печи с функцией духового шкафа.
Готовить и разогревать намного удобнее
Целью создания духовки с микроволновкой было освободить дополнительное пространство на кухне. Особенно это актуально в России, где часто в квартирах кухонные помещения настолько малы, что даже самому минимальному комплекту оборудования и мебели сложно уместиться.
Все виды таких шкафов духовых можно разделить:
- Электрические;
- газовые.
- зависимые;
- независимые.
- встраиваемые;
- отдельное оборудование.
У каждого варианта духового шкафа с функцией микроволновки есть свои достоинства и недочеты. Например, работающие от электроэнергии модели обеспечивают равномерное распределение потоков прогретого воздуха сразу из нескольких источников, безопаснее в процессе использования и имеют больший функционал. При этом газовые варианты намного быстрее разогревают еду, они дешевле и имеют достаточный набор функций.
Вариант использования в качестве духовки
По варианту монтажа актуально использовать встраиваемые модели, ассортимент которых больше, а также они действительно экономят пространство на кухне.
Преимущества и недостатки
Почему духовка с режимом СВЧ так популярна, и что будет лучше для вашей кухни, помогут разобрать основные плюсы и минусы устройства.
Готовить пищу в духовке с СВЧ очень удобноВажно знать! На рынке представлены модели с дверками с одним или двумя стеклами. Чтобы избежать ожогов, покупайте духовки с двумя стеклами
Преимущества:
- удобство приготовления пищи — вы просто выбираете программу и устанавливаете таймер;
- рациональное использование места на кухне — не нужно приобретать микроволновку и духовку по отдельности;
- огромное количество режимов, чтобы создавать кулинарные шедевры и несложные кушанья;
- быстрый и равномерный нагрев продуктов;
- отсутствие открытого пламени, исключение рисков аварийных ситуаций и ожогов.
Недостатки:
- при эксплуатации электрических моделей повышается оплата за энергоносители;
- сложный монтаж — устройство необходимо заземлить, проложить к нему индивидуальную силовую линию;
- дополнительные затраты на приобретение специальной тумбы, если в кухонном гарнитуре не предусмотрено место для установки шкафа СВЧ.
Гибрид духовки и микроволновки при несущественных недостатках имеет множество полезных опций и значительно экономит место на кухне.
Виды духовых шкафов с функцией СВЧ
Духовки-микроволновки по типу подключения бывают газовыми и электрическими.
Газовые модели
Газовая духовка с СВЧ оправдана для домов со старыми электросистемами, не рассчитанными на мощную технику. Модели выпускаются с ограниченным набором функций, требуют профессионального монтажа. На рынке присутствуют следующие варианты газовых духовых шкафов:
- зависимые — устанавливаются под варочной поверхностью, не имеют собственной панели управления. Размеры шкафа стандартны — 45, 60 и 90 см;
- независимые — встраиваются на возвышениях, в нишах или шкафах-пеналах. Автономные модели оснащены собственной панелью управления, подходят для просторной и маленькой кухни.
Независимые модели имеют собственную панель управления
При необходимости починки плиты можно спокойно пользоваться СВЧ-духовкой.
Электрические духовые шкафы
Духовки с функциями СВЧ можно устанавливать на стол или встраивать в предметы мебели. По способу подключения они бывают:
- зависимые — интегрируются с варочной поверхностью. Средние габариты равняются 45×59 см;
- независимые — работают автономно, имеют габариты 45×59 см.
Интересно! Производители выпускают независимые модели с навесными, откидными или выдвижными дверцами.
Чтобы разобраться в видах газовых и электрических духовок, стоит обратиться к таблице.
Принцип работы духового встраиваемого электрического шкафа с СВЧ
Принцип функционирования комбинированной модели основан на преобразовании электромагнитного поля в тепловую энергию. Благодаря этому происходит нагрев только пищи, которую оставили внутри камеры. Это ускоряет процесс разогрева. Именно такая функция в своё время придала микроволновкам большую популярность.Не требовалось время для нагрева всей камеры, соответственно, уходило меньше электроэнергии. За пару минут можно разогреть или разморозить продукты.
Обычная духовка работает иначе. Тепло передаётся на поверхность блюда, вследствие этого на продукте может образовываться корочка, а внутри он остаётся замороженным. Тепло распределяется неравномерно: от наружного слоя к внутреннему. Верх будет пригорать. Во встраиваемой духовке с функцией микроволновки достаточно выбрать требуемый режим и ждать результат.
Неароматно и пресно или вкусно и быстро?
Можно использовать микроволновку вместо духовки итак экономить время. К примеру, чтобы запечь рыбу в микроволновке понадобится от 5 до 10 мин., а в духовке – не меньше 30. Кроме того, такой прибор занимает гораздо меньше пространства на кухне. О чем же тогда такие дебаты?
Многие считают, что нет ничего лучше привычной газовой духовки с функцией микроволновки или без нее. Главное – это уметь готовить. Это мнение консерваторов, которые являются заядлыми любителями повозиться у плиты. Три поколения назад их предшественники, наверное, также с опаской относились к газовым встраиваемым духовкам, полагая, что никогда и ничто не заменит добрую старую русскую печку.
Духовка газовая с свч-печкой – уже не новшество, а необходимость
То, что в духовке можно запечь мясо, такая мысль едва ли не кощунственная для этой категории кулинаров. Готовить в микроволновке для них аналогично жарке шашлыка на сковороде. Свч-печь, если и возникнет в подобной консервативной семье, то только в качестве самого низкого класса прислуги, т. е. для разогрева продуктов либо разморозки полуфабрикатов. Последним, обычно мастера готовки не занимаются, только в редких случаях, поскольку предпочитают не замороженную пищу: если мясо, то на пару, а овощи – прямо с огорода.
Какие аргументы выдвигают против свч-печей ценители «настоящей еды»? Они считают, что еда получается не такой ароматной, даже пресной. Если говорить об аромате, то, скорее всего, все дело в психологии. Так, для гурманов важен не только вкус блюда, но и запах, доносившийся с кухни, когда идет процесс приготовления еды. Вот запах еле уловим, это означает, что ждать яства еще долго, а стал сильнее и даже слюнки потекли – скоро можно сесть за стол. А свч-печь наружу не выпускает запахов. Может, в этом дело? Время ожидания не так увлекательно?
Пенал с духовкой и микроволновкой – не ради пользы, а как говорится, чтобы «был»
Еще более субъективно относятся к вкусу еды. Однако, скорее всего, все зависит от того, как ее приготовить. Безусловно, не у всех получается с первого раза запечь лосося так, что попробуешь – язык проглотишь. Необходимо правильно определить тип и вес продукта, а также и температуру. Поскольку только у самых дорогих моделей микроволновок есть встроенные кулинарные электронные книги. Владельцу подобной микроволновки нужно только заложить продукт в соответствии с рецептом и выбрать готовый режим, предусматривающий мощность нагрева, время. И, помимо того, комбинацию и последовательность опций: соло, гриля и духовки.
К свч-печи со временем привыкаешь, освоив это чудо-прибор. Этот путь предпочитает большая часть хозяек, которые подчас дополняют инструкции рецептов чем-то своим и даже создают новые блюда.
Печь свч и духовка, что лучше: однозначного ответа нет
Тем не менее, разницу вкуса между однотипной едой, приготовленной в свч-печи и в духовке, замечают далеко не все. И когда-нибудь блюдо может быть как вкусным, так и невкусным, вне зависимости от того, где оно приготовлено.
Итак, на все ли 100% можно ли заменить духовку микроволновкой? Ответ утвердительный. Однако сделать это решаются только единицы. То один, то второй повар признается: «я по привычке пеку пироги в газовой духовке» либо «яичницу легче пожарить на обычной сковороде». Как говорится, привычка – это вторая натура.
Микроволновые печи наносят вред или пользу? Об этом — читайте статью по адресу: http://remontspravka.com/vredno-li-polzovatsya-mikrovolnovkoy/
Рейтинг свч печей – обзор популярности брендов микроволновок в России
Неисправность микроволновки, как починить? — вы тоже найдете на нашем сайте.
Разновидности крышек для свч-печей и их стоимость — смотрите в следующей статье на нашем сайте.
Рейтинг лучших моделей
На реальном примере всегда легче понять, с чем имеешь дело. Я составила рейтинг четырех компактных духовых шкафов с СВЧ, интегрирующихся в мебель независимо от варочной поверхности.
Fornelli FEA 60 DUETTO MW IX – стоимость этого экземпляра 50 000 рублей. Вместимость составляет 44 л, а мощность 3350 Вт. Разогреватель здесь имеет пять ступеней, максимальная из которых 900 Вт. В возможности входят режим конвекции и гриля, всего доступны 11 комбинаций. Еще есть 13 автоматических программ для различных кушаний.
Плюсы:
- тройное остекление;
- широкий выбор функций;
- понятный интерфейс.
Минусы:
нет самоочистки.
Maunfeld MCMO.44.9GB – стильный экземпляр вместительностью 44 л за 56 000 рублей. Доступны четыре цвета: черный, белый, слоновая кость и серый металлик. Сочетание конвекции, электромагнитного излучения и гриля позволяет использовать технику в 9 режимах. Дверца предусматривает три стекла, так что риск получения ожога минимальный. Для микроволновки доступны 5 уровней от 100 до 900 Вт.
Плюсы:
- стильный внешний вид;
- 13 программ автоменю;
- понятное управление.
Минусы:
отсутствует система очищения.
GORENJE Ora-Ito BCM547ORAB – изящный и лаконичный экземпляр за 59 000 рублей. Внутренний объем – 50 л. Блок управления представлен комбинацией сенсорной панели и поворотных переключателей. Предусмотрены 11 программ приготовления. Важная особенность – очистка паром при помощи микроволн. Здесь нет вращающегося поддона, поэтому готовить можно в обычных противнях.
В видеообзоре рассказывается про линейку продукции Ora-Ito. Если вас интересует только печь, то смотрите с 5-й минуты.
Плюсы:
- красивый дизайн;
- простая чистка;
- технология HomeMade – сводчатая форма потолка создает эффект дровяной печи.
Минусы:
нет телескопических направляющих.
Bosch CMG6764B1
Плюсы:
- равномерное пропекание при загрузке нескольких ярусов;
- разнообразие программ;
- пиролитическая очистка;
- индикация остаточного тепла.
Минусы:
высокая цена.
Особенности духовок с функцией свч
Учитывая то, что встраиваемая духовка-микроволновка является достаточно новым типом бытовой техники, обращайте внимание на следующие нюансы. Ширина встроенных духовок с функцией СВЧ аналогична обычным духовкам – 60 см
Ширина встроенных духовок с функцией СВЧ аналогична обычным духовкам – 60 см.
А вот высота у разных моделей может отличаться, обычно она составляет не менее 45 см. Учтите этот момент при заказе кухонной мебели!
- Количество режимов работы варьируется от 4 до 15 вариантов у моделей разных производителей. При выборе следует заранее обдумать максимальное количество нужных функций духовки.
- Принцип самоочистки.
Для поддержания чистоты внутренней поверхности духовки можно выбирать между системой пиролиз-очистки или покрытием из каталитической эмали, препятствующей появлению нагара и застыванию капель жира.
Уточните этот момент у продавца и выбирайте подходящий именно для вас.
Общая мощность, влияющая на итоговое время приготовления пищи.
При более высоких показателях мощности, времени на приготовление еды затрачивается значительно меньше.
При покупке прикиньте, какая мощность будет наиболее выгодна для вас.
контроль безопасности, предотвращающий любые опасные последствия использования подобной бытовой техники.
Если у вас есть в доме ребенок или пожилой человек, предусмотрите такие функции, как автоотключение по мере готовности блюда, замок от случайного открытия во время приготовления и т.д.
Компании-изготовители оснащают свои модели дополнительными функциями:
- наличие встроенного таймера;
- блокировка дверцы при работе прибора-излучателя;
- разнообразие телескопических направляющих;
- особые типы гриля и вертела;
- стильный дизайн, часто разработанный совместно с мебельными компаниями, производящими кухонные гарнитуры.
Если Вы ещё не определились с типом плиты, наша статья «Какую плиту выбрать электрическую или индукционную?» поможет вам сделать правильный выбор!
Как правильно выбрать духовку? Советы и рекомендации профессионалов здесь.
Духовки с функцией микроволновки несколько дороже своих собратьев – духовок обычных.
Дополнительные опции и функции духовых шкафов непосредственно влияют на цены, составляющие в среднем по рынку спектр от пятисот до полутора тысяч долларов.
Обзор моделей духовок с функцией СВЧ
Для примерного представления о наиболее качественных и удобных моделях давайте рассмотрим духовые шкафы известных брендов.
Встраиваемые духовые шкафы с функцией СВЧ: плюсы и минусы
Изделия набирают свою популярность. Многие по достоинству оценили возможности универсальной модели. Тем более что приобретение каждого изделия по отдельности будет стоить намного дороже. Комплексный духовой шкаф оснащён стандартными функциями:
- можно размораживать продукты;
- готовить с помощью гриля;
- выпекать блюда;
- есть функция конвекции;
- возможность совмещения режимов.
Каждый производитель добавляет свой функционал в духовые шкафы. Потребители также отмечают небольшие габариты моделей, что очень удобно для небольших помещений. Следует выделить и некоторые недостатки изделия:
- в СВЧ разморозка занимает несколько минут, духовому шкафу требуется больше времени;
- установка на полу, в отличие от обычного шкафа, нежелательна ввиду небольших габаритов. Необходимо освободить место на поверхности стола.
Что такое духовка с функцией микроволновки
По сути духовой шкаф с функцией микроволновки – это духовка, в которую встроены главные рабочие элементы СВЧ-печи. Такой прибор совмещает в себе рабочие режимы обоих видов техники, а одна общая камера, вместо двух, освобождает дополнительное кухонное пространство. Духовые шкафы с функцией микроволновки подразделяются на газовые и электрические (по типу источника питания), зависимые и независимые от варочной поверхности.
Свои плюсы и минусы есть у каждого вида такой техники. Электрические модели обеспечивают равномерную подачу горячего воздуха из нескольких источников, намного безопаснее в эксплуатации, работают в нескольких режимах (в том числе при принудительной конвекции, которую не обеспечить в духовых шкафах другого типа). Газовые намного быстрее разогреваются. Такие духовые шкафы дешевле в эксплуатации, однако подчас не обладают такими же функциями, как и электрические собратья.
Как работает встраиваемая духовка с микроволновкой
От своих сородичей духовой шкаф с функцией микроволновки отличается тем, что в него встроено дополнительное устройство – магнетрон. Этот прибор служит источником СВЧ-излучения. Благодаря ему пища равномерно разогревается, быстро приготавливается, полуфабрикаты размораживаются. Воздействию тепла подвергается не весь продукт или блюдо, а лишь содержащаяся в верхних слоях вода. От нее температура постепенно передается вглубь. Потому приготовленная в духовке с функцией микроволновки еда не подгорает, а сдоба пропекается внутри.