Какой тип блендера лучше всего выбрать

Для чего нужен блендер

Изначально блендер разрабатывался американским изобретателем Стивеном Поплавски как приспособление для перемешивания сладких газированных напитков. Прибор стал популярен у барменов. Благодаря блендеру процесс смешивания коктейлей перестал быть тяжелой ручной работой, поэтому работники баров стали его активными популяризаторами. Через некоторое время идею Поплавски усовершенствовали, агрегат был доработан, стал многофункциональным прибором.

Современный электрический блендер способен не только смешивать, но и шинковать, превращать продукты в пюреобразную кашицу. В нем можно приготовить фарш, начинки для пирогов, измельчить орехи или фрукты, нашинковать зелень, смешать соки, приготовить мусс, соус, коктейль. По своему функциональному назначению блендеры схожи с кухонными комбайнами, но имеют меньшие размеры, не нуждаются в сборке перед началом работы.

4 Smeg BLF01

Этот ретро-блендер идеален, когда важно сохранить единый стиль кухни. Он имеет восемь различных расцветок и лаконичный дизайн

Поэтому его можно смело ставить даже на открытую кухню элитного заведения – он идеально впишется куда угодно. Интересно, что корпус выполнен из алюминия, а вот кувшин сделан не из стекла или обычного пластика, а из тритана – это легкий, но очень прочный материал на основе полиэстера. Так что блендер прослужит долго и верно.

Впрочем, внешний вид – далеко не единственное достоинство. Модель не способна похвастаться «космическими» характеристиками вроде лучшего количества оборотов или нескольких десятков скоростей, но зато она надежно и долго выполняет основную функцию – измельчать любые продукты. Взбить безе или молочный коктейль он тоже может вполне неплохо.

Достоинства:

• Вместительная чаша на 1,7 литра.
• Большое количество расцветок под любую кухню.
• Практически бесшумный.

Недостатки:

• Малое количество скоростей для такой модели – всего 4.
• Довольно высокая цена за свои возможности.

Эксплуатация и уход

Мы рассмотрели, какой стационарный блендер лучше выбрать для дома, но независимо от конструкции, производителя и модели срок службы устройства зависит от правильности эксплуатации и ухода за ним.

При использовании любого электрического устройства соблюдайте правила техники безопасности:

• Не используйте прибор, если поврежден шнур питания.
• Всегда вынимайте шнур из розетки перед мытьем блендера или в случае его длительного простоя.
• Избегайте попадания воды внутрь корпуса устройства, не погружайте его в воду и не вытирайте мокрой тряпкой.
• Всегда контролируйте работу прибора, не оставляйте его включённым без надзора.
• Используйте только аксессуары, приложенные в комплекте с блендером.
• Снимайте кувшин с корпуса и извлекайте продукты только после полной остановки вращения ножей.
• Не перегружайте устройство, стремясь обработать большее количество продуктов за один раз.
• Не пытайтесь самостоятельно починить прибор в случае его поломки.
• Контролируйте чтобы время непрерывной работы не превышало указанного в инструкции – обычно это 3 минуты. Перерыв между повторными включениями должен составлять не менее минуты.
• Не запускайте двигатель с пустой чашей.
• При измельчении твердых или тягучих ингредиентов добавляйте их в блендер постепенно и небольшими порциями.

Правила работы с блендером:

• При первом использовании обаятельно промойте кувшин и ножи, протрите корпус влажной тряпкой.
• Установите блок устройства на ровную горизонтальную поверхность.
• Если в модели предусмотрены съемные ножи, соберите кувшин: на съемное днище с ножами поставьте прокладку и движением по часовой стрелке вкрутите дно в основание кувшина.
• Подключите устройство в электросеть.
• Движением против часовой стрелки установите кувшин на корпус. При правильной установке вы услышите легкий щелчок, а нарисованная на чаше стрелка совпадет со стрелкой на корпусе.
• Загрузите продукты согласно рецепту и включите устройство поворотом регулятора скорости или нажатием кнопки соответствующей выбранной программе.
• Перед загрузкой режьте твердые ингредиенты на небольшие кусочки.
• После окончания процесса смешивания или измельчения верните регулятор на «0», в моделях с электронным управлением выключение производится автоматически.
• Закончив все работы с блендером, не забывайте вытаскивать шнур питания из розетки.
• Освободив чашу от готовых продуктов, сразу вымойте ее под проточной водой с использованием мыльных моющих средств и протрите сухим полотенцем (если нет функции самоочистки).
• Корпус блендера протирается мягкими, слегка влажными тряпками.
• Запрещено использовать для мытья чаши и корпуса абразивные вещества и жесткие губки.

Лучшие мощные стационарные блендеры

Kitfort KT-1361

Блендер Kitfort KT-1361 представляет собой высокофункциональное устройство, поскольку позволяет обрабатывать любые ингредиенты.

Кувшин из качественного пластика обладает объемом 2,5 л и оснащен мерной шкалой. Блендер отличается удобным электронным управлением в виде дисплея и индикацией включения и установленного режима.

Выбор скорости или программы производится посредством сенсорных кнопок.

Мощность двигателя 2200 Вт и прочные лезвия из нержавеющей стали гарантируют стабильную работу прибора в течение длительного времени.

Характеристики:

• мощность устройства — 2200 Вт;
• объем рабочего кувшина — 2.5 л;
• пластиковый корпус;
• размеры (ШxВxГ) — 28х34х52 см.

Достоинства:

• качество материалов;
• удобство использования;
• комплектация.

Недостатки:

сложность очистки.

Kitfort KT-1359

Блендер Kitfort KT-1359 оптимально подходит для приготовления фруктово-ягодных пюре, взбивания сливок и яичных белков, измельчения твердых ингредиентов и однородного смешивания.

Модель предназначена для создания полезных блюд при соблюдении правильного питания: овощных смузи и фитнес-коктейлей.

Максимальная скорость вращения восьми лезвий составляет 26000 об/мин, что обеспечивает быстрое и качественное измельчение содержимого.

Кроме плавной регулировки скорости в модели предусмотрен импульсный режим для дробления особо твердых ингредиентов.

На основании корпуса расположены резиновые опоры, которые исключают скольжение устройства на поверхности стола, а также значительно снижают уровень шума и вибрации.

Удобное механическое управление осуществляется при помощи кнопок включения/выключения и регулятора скорости.

Характеристики:

• мощность устройства — 1500 Вт;
• объем рабочего кувшина — 2 л;
• кувшин пластиковый;
• размеры (ШxВxГ) — 20x49x23 см.

Достоинства:

• качество материалов;
• удобство использования;
• функциональность.

Недостатки:

нет крепления чаши.

RAWMID Dream Modern 2 BDM-06

RAWMID Dream Modern 2 BDM-06 – это мощный, стильный и экологичный блендер с двухлитровым тритановым кувшином и сенсорной панелью управления.

Высочайшая мощность обеспечивает тщательное измельчение даже наиболее твердых продуктов. Сенсорная панель управления позволит приготовить любимые блюда в несколько касаний.

На ней предусмотрено 8 автоматических режимов для обработки различных продуктов, а также ручной режим с произвольными значениями времени и скорости измельчения.

Стенки внутри кувшина имеют особую закругленную форму: благодаря такому решению, продукты не вращаются вместе с лезвиями, а направляются на них.

Характеристики:

• мощность устройства — 2900 Вт;
• объем рабочего кувшина — 2 л;
• корпус из пластика;
• размеры (ШxВxГ) — 21x50x20 см.

Достоинства:

• удобство использования;
• качество материалов;
• комплектация.

Недостатки:

не найдены пользователями.

RAWMID Dream Classic BDC-03

RAWMID Dream Classic BDC-03 — это универсальный кухонный прибор, позволяющий мгновенно измельчить любые ингредиенты.

Готовьте идеальные по консистенции смузи, коктейли или превосходное домашнее мороженое.

Многолопастной нож из нержавеющей стали AISI 420 японского производства благодаря лезвиям разной формы и с разными углами наклона гарантирует тщательное и быстрое измельчение ингредиентов.

Прочный кувшин из безопасного и экологичного тритана объемом 2 литра позволяет приготовить несколько порций за один раз.

Характеристики:

• мощность устройства — 2200 Вт;
• объем рабочего кувшина — 2 л;
• пластиковый корпус;
• кувшин пластиковый.

Достоинства:

• удобство использования;
• качество материалов;
• функциональность.

Недостатки:

сложность очистки.

RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

Профессиональный блендер RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03 – это прибор, специально созданный для зеленых коктейлей, смузи, супов и пюре.

Его мощности будет достаточно и для измельчения твердых ингредиентов. Уникальная форма ножа с особой структурой лезвий способствует максимально эффективной и в то же время бережной работе для сохранения большей части энзимов, витаминов и микроэлементов.

Блендер выполнен из прочных и надежных материалов.

Один из важнейших элементов – муфта, сцепляющая ножевой блок с осью мотора, – выполнена из стали. Кувшин объемом 1.2 литра изготовлен из прочного, экологически безопасного материала – тритана.

Характеристики:

• мощность устройства — 1500 Вт;
• механическое управление;
• объем рабочего кувшина — 1.2 л;
• кувшин пластиковый.

Достоинства:

• удобство использования;
• качество материалов;
• функциональность.

Недостатки:

не выявлены пользователями.

Описание, устройство

Стационарный блендер носит второе название – настольный и представляет собой полноценный, самостоятельный прибор, уже укомплектованный чашей для смешивания. На основании снизу стоят прорезиненные ножки или коврик, во избежание движения по поверхности в процессе работы. На нем закреплена чаша, как правило, из поликарбоната или нержавеющей стали. Сам механизм, мотор, приводящий в движение ножи, находится внутри основания.

стационарный блендер

Производители иногда комплектуют изделие несколькими чашами для разных целей: смешение, резание, взбивание. К таким относится, например, KitchenAid, имеющий 5 режимов работы.

Также стоит больше узнать о том, как может выглядеть блендер для смузи и коктейлей со стаканом и что такое планетарный миксер.

Принцип работы

Кусочки продуктов помещают в контейнер с ножами. Затем нажимают кнопку и выставляют мощность на панели управления. От длительности измельчения зависит насколько однородной получится масса.

ВАЖНО: Быстрота, степень измельчения и возможность добавления в массу жестких продуктов – зависят от мощности блендера. А вот какая может быть пароварка блендер philips avent и как ею пользоваться, указано здесь

А вот какая может быть пароварка блендер philips avent и как ею пользоваться, указано здесь.

Дополнительные функции

В отличие от погружных блендеров у стационарных моделей не много дополнительных функции и возможностей. Однако благодаря статичности, устройство удачно скрещивают с другой кухонной техникой, например, существуют блендеры:

• мультиварки (суповарки);
• пароварки.

Еще одной интересной возможностью стационарного блендера стала функция вакуумного смешивания: продукты закладываются в чашу, из которой выкачивается воздух и во время взбивания продукты не окисляются и приобретают легкость и пышность.

Часто можно встретить модели блендеров с функцией самоочистки. В кувшин заливается вода, функция активируется и устройство полностью моет внутренность, а пользователю остается только вылить воду и протереть чашу от влаги.

Как всегда актуальны и функции:

• Защиты от детей.
• Защита от неправильной установки чаши – при неправильной установке блендер не включится.
• Защита от перегрева двигателя – происходит выключение устройства при повышении температуры двигателя, которое возникает при высоких нагрузках или длительно времени работы.

Средняя ценовая категория

4. Kenwood BLX750

Прежде всего, хотелось бы отметить дизайнерское оформление этого агрегата. Он будет оптимально вписываться в любой кухонный интерьер, тем более, что выпускается в четырех цветовых вариантах – черном, белом и красном. Продукция отличается высочайшим качеством и довольно продолжительным периодом эксплуатации. Основной корпус аппарата изготавливается из высококачественного литого алюминия. Изнутри он дополнительно оборудован ребрами жесткости, что позволяет ему выдерживать любые физические воздействия, в том числе и с высоты до 2 метров.

Чаша сделана из литого органического стекла TermoResist, она способна с легкостью выдерживать даже очень сильные температурные перепады. В частности, сразу после работы с горячими продуктами можно закладывать холодные и наоборот. Мощность электродвигателя составляет 800 Вт. Производители озаботились также и формой лезвий, которая позволяет обрабатывать продукты буквально в течение считанных секунд.

Преимущества:

• Высочайшее качество изготовления и сборки;
• Простой в эксплуатации;
• За аппаратом довольно легко ухаживать;
• Моментально справляется с любыми продуктами.

Недостатки:

Ремонт отнимет много времени и денег.

Kenwood BLX750

3. Bosch MMB 41G1B

Отличается настоящим немецким качеством – большинство пользователей, которые отдали предпочтение этой модели остались ей весьма довольны. Корпус прибора производится из усиленного пластика, а на кувшине, выполненном из надежного и тщательно закаленного стекла, имеется достаточно удобная в работе мерная шкала. Возможностей у блендера приличное количество: он способен перемалывать, измельчать, смешивать и даже взбивать продукты.

У изделия есть всего лишь две скорости вращения ноже, однако этот момент ничуть не повлиял на удобство эксплуатации аппарата. В нем можно с легкостью приготовить даже весьма сложные коктейли, смузи, разного рода пюре. Блендер качественно и быстро колет лед и замешивает крутое или жидкое тесто.

Преимущества:

• Средняя рабочая мощность агрегата составляет 700 Вт;
• Уровень шума средний;
• Качественно выполняет все возложенные на него функции;
• Чаша сделана из стекла, оснащена мерной шкалой.

Недостатки:

• Некоторым потребителям цена кажется несколько завышенной;
• Управление здесь механическое;
• Всего два скоростных режима.

Bosch MMB 41G1B

2. ProfiCook PC-UM 1006

Хотя мощность двигателя у этого стационарного изделия составляет целых 1200 Вт (это один из наиболее высоких показателей на отечественном рынке), скорость вращения невысока – лишь только 13 000 оборотов в минуту. Смотрится аппарат на кухне достаточно привлекательно, отличается компактными габаритными размерами, оснащен сенсорным управлением. Корпус выполнен из специального алюминия с пищевым покрытием. Кувшин производится из стекла, Предусмотрен особый отсек для хранения питающего провода. Крышка кувшина оборудована отверстием, через которые в рабочую зону можно добавить продукты.

Блендер качественно измельчает и перемешивает компоненты. Помимо пяти стандартных скоростей, у него предусмотрен еще и турбо-режим. Вместимость кувшина составляет 1,8 л, поэтому можно сделать сразу значительное количество коктейлей.

Преимущества:

• Полностью электронное управление;
• 5 скоростей, также режим турбо;
• Мощность двигателя составляет 1,2 кВт;
• Кувшин очень вместительный.

Недостатки:

• Для среднего ценового сегмента стоит дороговато;
• Если стеклянная чаша разобьется, то купить новую будет проблематично.

ProfiCook PC-UM 1006

1. Kitfort KT-1301

Обладает компактными габаритными размерами и массой, однако прибор достаточно мощный – он оснащен киловаттным электродвигателем, который способен развивать скорость до 13 000 оборотов в минуту. Блендер оборудован сразу шестью скоростями, Управление здесь полностью электронное.

В нем можно готовить супы-пюре, просто измельчать самые разные продукты. Он сделан из металла и стекла. Качество сборки идеальное, а сам аппарат смотрится весьма привлекательно. Во время работы можно добавить недостающие продукты.

Преимущества:

• Весьма широкая функциональность аппарата;
• Приличная мощность мотора;
• Добавить ингредиенты можно на ходу;
• Есть отсек для хранения питающего кабеля.

Недостатки:

• Не слишком удобно снимать чашу после окончания работ;
• Крышки нередко попадаются бракованными.

Kitfort KT-1301

Как выбрать погружной блендер

Компактные погружные блендеры – оптимальный выбор для большинства хозяек

 Рассмотрим, на что следует обратить внимание при покупке модели такого типа

Погружные блендеры

Мощность

Этот параметр является ключевым, так как именно от него будут зависеть возможности устройства. Более мощный блендер будет справляться с любыми видами продуктов, он сможет без проблем сделать мясной фарш и измельчить лед для фраппе. Средний параметр мощности – 600 Вт. Этого хватит для работы с нетвердыми продуктами. Однако сегодня большинство блендеров имеет показатель мощности 1000 Вт и выше, что говорит об их универсальности.

Материалы

Важно обратить внимание на то, из чего сделана именно погружная часть блендера и его насадки. Лучшим выбором станет металл. Таким прибором можно будет обрабатывать очень горячие жидкости и не переживать за сохранность материала

Кроме того, уход за металлическими деталями проще, чем за пластиковыми: они не окрашиваются и не впитывают в себя запахи. Еще один немаловажный аспект – прочность. Металл прочнее пластика, и такая насадка не сломается от падения на пол

Таким прибором можно будет обрабатывать очень горячие жидкости и не переживать за сохранность материала. Кроме того, уход за металлическими деталями проще, чем за пластиковыми: они не окрашиваются и не впитывают в себя запахи. Еще один немаловажный аспект – прочность. Металл прочнее пластика, и такая насадка не сломается от падения на пол.

Металлический блендер позволяет работать с горячими продуктами

Сам корпус вполне может быть пластиковым. Большинство ответственных производителей использует высокопрочный пищевой пластик, не содержащий вредных веществ. Хорошо, если место для хвата будет прорезиненным: это не позволит блендеру случайно выскользнуть из рук. Учитывая, что при готовке руки не всегда чистые, это очень актуально.

Скоростные режимы

Современный блендер может иметь до 30 скоростных режимов. Очевидно, что чем их больше, тем точнее можно настроить скорость вращения насадки для конкретного блюда. Однако это пригодится, скорее всего, профессиональным поварам. В быту вполне хватит двух скоростей, это позволит справиться с большинством повседневных блюд.

Плавная регулировка скорости

Погружной блендер может быть оснащен еще двумя полезными режимами.

1. На «турборежиме» включается максимально возможная скорость вращения насадки. Такой режим можно использовать, к примеру, в конце измельчения, чтобы получить максимально однородную консистенцию.
2. Импульсный режим, как следует из названия, регулирует скорость с определенными импульсами. Вращение насадки происходит с некоторыми остановками. Это позволяет не испортить блендер при колке льда.

Насадки

Большинство блендеров оснащено тремя насадками: основная, венчик для взбивания и нож-измельчитель. Такого набора достаточно практически для любых задач: приготовления теста, супов-пюре, мясного фарша. Однако бывают модели, оснащенные специальными насадками. Одна из самых популярных – для приготовления пюре.

Насадка для пюре

Несмотря на то, что пюре можно сделать и базовой насадкой, специальный венчик позволяет добиться более легкой и воздушной консистенции.

Питание

Как правило, блендеры работают от сети. Это удобно, так как чаще всего прибор используется на кухне, где обязательно есть розетка, и можно не беспокоиться о том, что устройство может выключиться.

Аккумуляторные модели пригодятся там, где нужна мобильность, быстрое перемещение от одного рабочего стола к другому. Однако они имеют существенный недостаток: время работы ограничено емкостью АКБ и составляет не более 30 минут.

Лучшие погружные блендеры по соотношению цена-качество

Хозяйки, которые любят много и разнообразно готовить, нуждаются в более функциональных, а следовательно, и более дорогих моделях погружных блендеров. Для этого подойдут устройства из средней ценовой категории (до 5000 рублей). Мы проанализировали отзывы потребителей и отобрали те модели, которые отлично зарекомендовали себя.

Braun MQ 5037 WH

9.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
9.5

Качество
10

Цена
10

Надежность
9.5

Отзывы
10

Очень популярная модель погружного блендера, обладающая такими параметрами:

• мощность — 750 Вт;
• максимальная скорость вращения — 13500 об/мин.

Прибор может работать в 21 скоростном режиме, а также в режиме турбо. Хорошая функциональность обеспечивается комплектацией различными насадками. Корпус изделия изготовлен из очень прочного пластика.

ПЛЮСЫ:

• оригинальная защита от разбрызгивания по технологии SPLASHControl;
• быстрое измельчение твердых продуктов;
• хорошая эргономичная рукоятка;
• способность выдерживать интенсивные нагрузки;
• очень качественное измельчение;
• высокая прочность лезвий измельчителя.

МИНУСЫ:

не обнаружено.

Bosch MSM 67165

9.3

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
9

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

В число наиболее популярных моделей среднего ценового сегмента заслуженно попала и эта модель. Несмотря на не самый мощный двигатель (0,75 кВт), этот погружной блендер хорошо справляется с многими задачами. И объясняется это большим количеством рабочих инструментов, идущих в комплекте. Скорость вращения регулируется плавно (имеется 12 режимов). Стоит отметить наличие турборежима. Блендер отличается очень качественной сборкой, а также безотказной работой в течение продолжительного времени.

ПЛЮСЫ:

• стальной корпус, выполненный в привлекательном дизайне;
• низкая вибрация при работе;
• 4-лезвийный измельчитель, изготовленный по уникальной технологии;
• удобные управление и эксплуатация;
• защита от разбрызгивания;
• объемная чаша измельчителя (1 л).

МИНУСЫ:

• отсутствие среди большого числа насадок инструмента для колки льда;
• небольшой гарантийный срок (12 месяц) при довольно высокой цене.

Moulinex DD655832

9.2

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9.5

Надежность
9

Отзывы
9

Бесспорно одна из лучших моделей в этой категории. Главные параметры этого блендера таковы:

• мощность — 1000 Вт;
• масса — 1500 г.

Скорости этого блендера переключаются плавно, для этого предусмотрено 10 режимов. Управление устройством механическое. Комплектация довольно обширная, с блендером поставляется множество полезных насадок. Самая большая емкость имеет объем 0,8 л. Множество пользователей отмечают высокий комфорт при работе с этим погружным блендером, а также его надежность.

ПЛЮСЫ:

• хорошая функциональность;
• прочный стальной корпус;
• удобная прорезиненная рукоятка;
• гарантия 24 месяца.

МИНУСЫ:

• короткий шнур питания;
• отсутствие суповарки.

Zigmund & Shtain BH-340 M

9.1

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9

Надежность
9

Отзывы
9

Это отличный кухонный прибор за умеренную цену. Его основные параметры таковы:

• мощность — 1200 Вт;
• регулируемая скорость — 13000-17000 об/мин;
• габаритные размеры — 65х405х65 мм;
• масса — 2050 г.

Блендер имеет 12 скоростей, а также отдельный турборежим. Комплектуется прибор насадкой-блендером, шинковкой, теркой, венчиком и емкостью для смешивания на 0,6 л. Измельчитель поставляется с емкостью 1,25 л. В пластиковом корпусе имеются отдельные металлические элементы. Устройство отличается высокой надежностью, потому выдержит даже достаточно интенсивное использование.

ПЛЮСЫ:

• высокая мощность;
• функциональность, которая обеспечивается большим набором рабочих инструментов;
• наличие особого покрытия корпуса, которое препятствует выскальзыванию прибора из рук;
• возможность измельчать сразу большое количество продуктов;
• возможность очень плавного переключения скоростей.

МИНУСЫ:

• высокая масса;
• недостаточно длинный шнур питания.

Главные критерии выбора

Блендер – это уникальный электрический кухонный прибор, способный перемалывать, смешивать, взбивать различные продукты. Достаточно мощные устройства сумеют даже измельчить лед. Наличие ножей делает их похожими на кухонные комбайны, а возможностью взбивать и смешивать они напоминают обычные миксеры

Прежде чем решить для себя, какой блендер купить, важно определиться с главным предназначением покупки. Несомненно, цель влияет на выбор типа прибора, его мощность, количество необходимых насадок

Хороший блендер быстро и качественно решит всевозможные задачи, экономя тем самым личное время хозяйки.

Типы устройств

Стационарный прибор напоминает кувшин с ножами внутри, установленный на специальной базе. Данные устройства требуют минимального вмешательства, человеку нужно лишь заполнить чашу, после чего нажать определенную кнопку. Обычно такие приборы оснащены функцией самоочистки, значительно облегчающей уход за техникой.

Выбирая блендер, важно обратить внимание на материал чаши. Самой прочной, долговечной считается металлическая емкость. На втором месте находятся чаши, изготовленные из ударопрочного стекла

Этот материал абсолютно безопасный, не впитывает посторонние запахи, выдерживает высокие температуры. Пластиковый кувшин – самый дешевый и небьющийся вариант. Выбор подходящего объема чаши зависит от личных предпочтений каждого. Стационарный блендер не работает с маленькими порциями, перемалывая за один прием очень много продуктов, причем делает это только в одной чаше

На втором месте находятся чаши, изготовленные из ударопрочного стекла. Этот материал абсолютно безопасный, не впитывает посторонние запахи, выдерживает высокие температуры. Пластиковый кувшин – самый дешевый и небьющийся вариант. Выбор подходящего объема чаши зависит от личных предпочтений каждого. Стационарный блендер не работает с маленькими порциями, перемалывая за один прием очень много продуктов, причем делает это только в одной чаше.

Погружной – это прибор с продолговатым корпусом, заканчивающимся внизу вращающимся ножом. Устройство измельчит в любой емкости небольшое количество продуктов, доведет до однородной консистенции супы-пюре, соусы, приготовит коктейль, детское питание и пр. Главное преимущество такой техники – компактность и многофункциональность (прибор может использовать различные насадки). Минус – устройство придется держать в руках, процесс перемалывания или взбивания практически всегда сопровождается брызгами.

Мощность техники

Значение этого показателя колеблется в пределах 140 — 1200 Вт. Естественно, приборы большей мощности имеют более широкие возможности. Мощности 200-500 Вт достаточно для готовки пюре, измельчения овощей, взбивания различных мягких продуктов, 600-900 Вт хватит для перемалывания орехов, замороженных плодов, колки льда. Блендеры мощностью 1000 Вт смогут быстро приготовить даже жидкое тесто.

Прочие критерии

Современные приборы имеют более десяти скоростей. Самый оптимальный вариант – блендер, использующий для работы от двух до пяти скоростей. Погружные приборы зачастую оснащены беспроводным управлением, не нуждаются в наличии электрической сети, а значит, могут похвастаться более широким рабочим пространством. Однако эти устройства имеют значительный вес и не очень большое время автономной работы.

Материал корпуса бывает металлическим или пластиковым. Стоимость последнего существенно ниже. Количество насадок прямо пропорционально влияет на функциональность и цену устройства. Обычно их делают из пластика или металла. Последние считаются более прочными и долговечными.