Рейтинг материалов для кухонного фартука: все преимущества и недостатки

Фартуки для кухни: все современные идеи и практические советы

В отделке и дизайне мода не стоит на месте. Постоянно появляются интересные идеи, новые более устойчивые материалы. Определяться с дизайном необходимо исходя из универсальности и практичности. Яркая кухня может произвести впечатление, но со временем надоесть настолько, что придется делать ремонт снова.

Фартук должен находиться по всему периметру кухни, не только в самых загрязняемых местах, за мойкой и плитой. Если на кухне раковина находится в углу, фартук должен защищать ее с обеих сторон.

Угловой гарнитур на меленькой кухнеИсточник www.pinterest.com

На сегодняшний день один из самых модных считается скандинавский стиль. Здесь применим фартук из керамической плитки с узорами. 

Декор кухни в скандинавском стилеИсточник orlofshouse.net

Очень выигрышно выглядит вариант белой кухни с деревянной поверхностью столешницы и фартуком из стекла. Для стеклянного фартука лучше выбрать белый или салатовый рисунок, такое сочетание цветов будет выглядеть свежо и легко. 

Фартук для кухни в морской тематикеИсточник fartuk.ru

Белый стеклянный фартук для кухниИсточник archidea.com.ua

Наиболее приемлемыми по практичности материалами являются:

• керамическая плитка;
• стеклянная панель;
• ламинированные ДСП или МДФ.

Выбор керамической плитки огромен, ее фактурные варианты начинают выглядеть иначе под встроенной подсветкой. 

Подсветка фартука на кухнеИсточник www.israelhayom.co.il

Стильно выглядит фартук из плитки, дизайн которой имитирует оттенок и форму натуральных материалов (мрамор, дерево, бетон).

Довольно интересно выглядит столешница и фартук, выполненные в одном цвете или из одного материала.

Фартук на кухню из искусственного камняИсточник remontkit.ru

Стеклянные панели отличная замена плитке, преимущество стекла в том, что поверхность ее идеально гладкая и ровная, нет швов. Стекло может быть матовым и глянцевым, от этого зависит дизайн кухни. Под стеклом можно разместить любые изображения, это позволяет воплотить в реальность любую, даже самую уникальную идею.

Стеклянные панели не имеют фактурности, цена на фартук из стекла сопоставима с ценой качественной керамической плитки.

МДФ или ДСП легко монтируется, даже на неровные стены. Этот материал не требует особенного ухода, имеет доступную цену. Минус в том, что выглядит он довольно просто.

Также один из самых актуальных дизайнов кухонного фартука – мозаика, но это вид отделки отличается наличием большого количества швов. Фуга для обычной плитки быстро потеряет свой вид, для мозаики следует использовать эпоксидную фугу. Проблема в том, что не каждый мастер умеет с ней работать, у такого материала высокая стоимость и большой расход.

Зеленый фон для белого гарнитураИсточник ideas.vdolevke.ru

При выборе сложного рисунка или орнамента из мозаики, стоит обращаться к опытному профессионалу. Не каждый сможет сделать то, что было задумано.

Размеры кухонного фартука

С длинной фартука для кухни все понятно – он зависит от размеров кухни и длины той поверхности, которая расположена между столешницей и шкафчиками на стенах.

А с высотой все несколько сложнее.

Высота фартука на кухне будет зависеть от ряда факторов. К таковым относятся:

• высота кухонной мебели;
• размер и тип варочной панели;
• размер навесных шкафчиков кухонного гарнитура;
• роста ваших домочадцев, особенно тех, кто стоит у плиты.

Фартук для кухни должен быть немного ниже уровня стола, и слегка заходить под столешницу. При этом не должно быть трудностей при открывании верхних шкафчиков, и рука должна доставать до нижних полок шкафов. Высота нижних шкафов, стоящих на полу, для удобства должна быть чуть ниже пояса.

Расстояние между верхним и нижним краем фартука (это расстояние называют и высотой, и шириной кухонного фартука) в среднем должны быть 50 — 120 см, в зависимости от высоты потолков и размера кухонного гарнитура. В ширину фартука на кухне входят и нахлесты (примерно 2 см).

Плюсы и минусы белого фартука на кухне

Белая кухня – это классика дизайна, она никогда не выходит из моды. Не стоит забывать о том, что белый может иметь оттенки: слоновая кость, крем-брюле, айвори, топленое молоко.

Светлый дизайн кухни имеет преимущества и недостатки. Достоинства белого фартука:

• оттенки белого сочетаются со всей цветовой гаммой;
• прекрасно гармонирует с любой мебелью и предметами интерьера;
• выглядит свежо и аккуратно;
• гармонирует с любой кухней;
• актуален во все времена;
• визуально расширяет пространство.

Единственный минус такого выбора: непрактичность, на белом фартуке будут заметны даже самые незначительные загрязнения. В зависимости от материала, из которого он выполнен, придется потратить время и силы, чтобы добиться идеальных результатов. Фактурные материалы сложнее поддаются чистке, хотя если регулярно поддерживать чистоту, сложностей возникнуть не должно.

Из чего делают

Еще несколько десятилетий тому назад и вопроса, из чего сделать фартук на кухне не возникало: если повезет найти плитку, делали из нее, если нет — просто красили масляной краской. Как один из вариантов — клеили обычные бумажные обои, которые покрывались лаком. Вот и весь выбор. Естественно, плитка в таком случае — лучший из возможных вариантов.

Составной фартук для кухни — из плитки и мозаики

Сегодня выбор намного шире. Есть как традиционная плитка, так и много других материалов на фартук для кухни:

• Керамическая плитка и мозаика.
• Из закаленное стекло с нанесенной фотопечатью.
• Камень и материалы на его основе (керамогранит, например).
• МДФ.
• Пластик и пластиковые панели.
• Металл.

Несмотря на обилие материалов, керамическая плитка все еще наиболее популярна. А все потому, что есть она в очень широкой гамме цветов и размеров. Вторым по распространенности становится фартук из пластика — за ним легко ухаживать, да еще он и недорого стоит. Потому пользуется популярностью. На третьем месте, пожалуй, кухонный фартук из стекла. А все потому, что дает необычайно широкие возможности оформления и дизайна. Единственным его недостатком можно считать высокую стоимость. Все остальные способы оформления стены рабочей зоны не очень популярны. Некоторые из-за не самых лучших качеств (МДФ, например, не очень любит влагу и высокую температуру) или сложность монтажа на стены (керамогранит и камень). Тем не менее, все эти материалы могут быть использованы.

Керамическая плитка по-прежнему популярна

Какие виды пластиковых фартуков бывают?

Они бывают их таких материалов:

• ПВХ
• АБС
• Поликарбонат (акриловое стекло)

Мы тут не будем обсуждать пластиковую вагонку, которая уже давно себя изжила морально и не стоит ни одного хорошего слова, если применять её для оформления рабочей стенки.

Мало того, что это просто немодно, так ещё и по хлипкости ей просто нет равных. Её можно проткнуть пальцем, при большом желании! И от высоких температур она безбожно плавится. Причём, достаточно нагреть стену до 45 градусов и прощай аккуратный вид…

И перед тем, как совершить покупку, поддавшись порыву и клюнув на симпатичную расцветку, имеет смысл спросить продавца, из чего же сделаны их фартуки. Так как, от этого зависит, как долго они вам прослужат и как просто за ними будет ухаживать.

Итак, давайте начнём разбор.

№4. Стекло: необычно и эффектно

Стекло используется для отделки кухонных фартуков не так давно, а зря. Это прекрасный материал, который отвечает всем требованиям, выдвигаемым к данной зоне. Стеклянные панели с нанесенным на них рисунком называют также скинали. Их изготавливают из толстого закаленного стекла и декорируют различным образом: методом пескоструйного матирования, размещения внутри 3D поликарбонатного материала или же с помощью ультрафиолетовой печати. Пескоструйная обработка предполагает воздействие на поверхность стекла мелких абразивных частиц под большим давлением, в результате чего можно получить рельефный объемный рисунок, причем для еще более эффектного результата некоторые области можно окрасить цветными эмалями. С помощью УФ-печати также можно получать реалистичные красивые изображения, причем наносить на стекло любые орнаменты и цвета.

Основные преимущества данного способа отделки:

• высокая прочность, ведь используется закаленое стекло, которое трудно разбить, и даже при сильном ударе оно не способно никого поранить, ведь разлетается на осколки с тупыми краями;
• практичность и простота в уходе, устойчивость к воздействию агрессивных моющих средств, при этом внешний вид поверхности остается неизменным многие годы;
• абсолютная бесшовность покрытия, что обеспечивает отличную гигиеничность, ведь в швах не будет скапливаться грязь и развиваться микроорганизмы;
• уникальный внешний вид, ведь нанести можно совершенно любое изображение: хоть фрукты, хоть картину, хоть собственную фотографию.

Как видим, стеклянные панели, или же скинали, отличаются высокими эксплуатационными и внешними характеристиками, но используются пока не так часто ввиду высокой стоимости материала и работ по организации фартука таким образом. Хоть стеклянный фартук и просто мыть, но делать это придется регулярно, ведь на его поверхности хорошо видны все брызги и пятна. Сменить изображение при желании будет очень трудно, да и заранее придется полностью продумать интерьер, ведь если потом окажется, что нужно организовать рейлинг в районе рабочей зоны, то сделать это не получится. Зато стеклянный фартук можно очень эффективно подсветить, и он приобретет 3D-эффект.

Какого цвета выбрать фартук для кухни?

Дизайнеры рекомендуют к подбору цвета фартука приступать только тогда, когда уже определен цвет кухонного гарнитура, цвет напольного покрытия, стен и потолка.

Существует ряд принципов подбора цвета фартука, рассмотрим их подробно. Сам по себе расцветка фартука ни на что не сориентирована и смотрится самостоятельным элементом. Данный вариант возможен в монохромной кухне. Например, на фоне белого гарнитура и белых стен фартук выполнен в ярких цветах в сочетании красного, белого, желтого, голубого тонов.

Частичное сочетание с фасадом кухонного гарнитура

Этот маневр красиво смотрится, когда варочную зону в районе вытяжки выделяют цветом фасада. При этом оставшаяся часть фартука будет выполнена в нейтральном цвете.

Принцип противоположностей

Например, фон кухни формируется из двух цветов: белого и черного, матового и глянцевого. В данном случае, к белому матовому гарнитуру подбирается черный глянцевый фартук. При этом выполняется в белом цвете потолок, а стены и пол выполняются в темном цвете.

Сочетание с мебелью

Обстановка кухни всегда выигрывает, когда наблюдается сочетание предметов. Например: синий цвет кухонного фартука перекликается с синей обивкой стульев (либо синей вазой).

Сочетание с напольным покрытием

На фоне спокойного тона гарнитура сочетание фартука с напольным плиточным покрытием внесет свой акцент в интерьер кухни. К тону заданного сочетания можно подсоединить и шторы.

В одном цвете с кухонным гарнитуром

Данный вариант позволяет придать гарнитуру вид целостности и легкости. Но если стены будут выполняться в определенном тоне, то стоит этот тон включить в цвет фартука. Например, швы затираются в цвет стен.

Присутствует два цвета на кухне

Если кухня двухцветная, то фартук следует выполнить в промежуточном оттенке между полом и стенами. То есть его нужно делать светлее пола, но темнее стен.

Целостной композицией смотрится пол, фартук и столешница, выполненные в одном цвете.

Фартук в тон столешницы

Это идеальный вариант, к которому уже не потребуется что-либо подбирать.

Примеры стильного дизайна

Стильным и необычным исполнением отличается зеркальный фартук. Несмотря на свой роскошный вид, зеркала не очень часто применяются для облицовки рабочего сегмента. По-настоящему эффектным выглядит интерьер кухни с фацетным зеркальным полотном.

Для создания оригинального дизайна фартука можно использовать встроенную подсветку

Такое решение не только привлекает внимание и придает оформлению выразительности, но и за счет дополнительного освещения визуально увеличивает площадь кухни

На фото скинали с фотопечатью джунгли в минималистичном интерьере кухни.

Достаточно популярным является дизайн с цветами. Поверхность фартука, украшенная ромашками, подсолнухами, орхидеями или розами, привносит в обстановку кухни особой изысканности.

Идеальный вариант представляет органичная плитка кабанчик. Универсальная отделка гармонично вливается в любое интерьерное решение и не создает проблемного ухода.

Помимо стандартного оформления фартука можно воплотить в жизнь разные творческие идеи. Например, использовать для облицовки подручные материалы в виде посудных или плиточных осколков, морской гальки, винных пробок, металлических крышек и прочего.

Для маленькой кухни подбирают зеркальный или глянцевый фартук в приглушенных тонах в комбинации со светлыми фасадами мебели. Это позволит придать обстановке некой целостности.

Не рекомендуется отделывать зону фартука материалами с крупным контрастным рисунком или броской фотопечатью. Подобный дизайн еще больше утяжелит кухню. Намного гармоничнее будет смотреться облицовка с мелкими ненавязчивыми узорами или горизонтальными полосками.

На фото маленькая кухня с фартуком, отделанным фигурной плиткой.

Благодаря материалам с высокими декоративными свойствами, оформление кухонного фартука приобретает оригинальный и неповторимый внешний вид. Ниже представлены примеры красивых кухонь с современными фартуками в интерьере квартир и домов.

Фартук из мозаики

Мозаика — облицовочные плиты, состоящие из мелких частей, которые закреплены на основании в виде бумаги или сетки

Пример сетки, удерживающей элементы мозаики

Мозаика бывает самых разнообразных форм: квадраты, прямоугольники, соты. Также мозаика может быть изготовлена из стекла, керамики или натурального камня. Размер плиты обычно 30х30 см.

Несколько примеров разнообразной мозаики

Стоимость мозаики следующая:

• Из керамики — 150-200 руб./шт.
• Из стекла — 150-400 руб./шт.
• Из натурального камня — 250-450 руб./шт.

Таким образом средняя стоимость квадратного метра фартука из мозаики около 2500 рублей.

Принцип укладки мозаики такой же, как у керамической плитки, однако, требует больших навыков и тщательной подготовки (особенно это касается разметки).

Кухонный фартук из белой керамической мозаики

Огромное разнообразие мозаики, представленное на рынке, позволяет реализовать самые смелые идеи.

Технические нюансы выбора фартука

Фартук для кухни в деревянном доме должен быть особенно на устойчивым к возгоранию, ведь негативное воздействие высоких температур может появится с обеих сторон

При выборе такой панели на стену вы должны обратить особое внимание на технические характеристики, а именно размер

Высота поверхности обычно составляет предел от 45 до 60 см. Конечное значение вы должны выбрать с учетом ваших предпочтений, роста домочадцев, характеристик кухонного гарнитура и параметров плиты.

Размеры зоны фартука

Если хозяйка невысокая, то фартук на кухне лучше повесить пониже, оставив между поверхностью столешницы и шкафами около 40-50 см. Шкафы должны полностью закрывать поверхность фартука на несколько сантиметров. Выбирая длину, вы должны рассчитывать, что панель обычно перекрывает стену вдоль столешницы. Для экономии средств и с целью соблюдения дизайнерской задумки иногда фартук на кухне располагается лишь в области рабочей зоны и около варочной поверхности.

Если вы пользуетесь газовой плитой, то расстояние между ней и вытяжкой должно составить примерно 75 см или больше. Этот выступ следует предусмотреть, когда вы будете заниматься оформлением этой части кухни. Если же наличие панели предусмотрено в помещении, где нет верхних шкафов, первую доводят до потолка.

Дизайн и цвет фартука

Оформление рабочей зоны кухни должно быть не только функциональным, но еще и эстетически привлекательным

Рассматривая виды кухонных фартуков, вы должны обратить внимание на оттенки и дизайн. Что касается цвета, обычно он подбирается под столешницу

Здесь можно использовать сочетающиеся между собой светлые или темные оттенки, а также совершенно контрастные решения. Например, хорошо смотрится панель черного цвета с белой столешницей.

Рассматривая кухонные фартуки, вы отметите, что не все их виды соответствуют современным тенденциям. Такие советы дают и дизайнеры в последнее время — они не всегда рекомендуют гнаться за модой, ведь тренды порой заставляют делать покупки вопреки вкусам и предпочтениям.

Так как фартук выбирается на длительное время, к его покупке следует подойти с особой тщательностью. Лучше всего отправляться в магазин с образцом столешницы или фасада гарнитура.

Задумываясь над вопросом о том, какими бывают фартуки, вы можете обратить внимание на решения, с помощью которых можно оформить помещение с использованием множества цветов. Для этого часто используется разноцветная плитка

Если же вы — не фанат ярких красок, можно предпочесть сдержанные решения, например, белый цвет. Но чтобы кухонный фартук не смотрелся уныло, можно рассмотреть вариант отделки с интересной фактурой. Обратите внимание на изделия с фасками, а также панели, имитирующие натуральные материалы, например:

• ткань;
• древесину;
• камень.

Если соответствующая зона на стене будет оформляться с помощью плитки, после того как удастся ее закрепить, следует подумать еще и над заполнением швов затиркой. Ее оттенок должен быть подобран правильно. Выделить фартук на стене можно с помощью состава, цвет которого будет контрастировать с оттенком декоративных изделий. А если хотите добиться текстурности, следует подбирать смесь, цвет которой соответствует фартуку.

Любителям ярких цветов следует быть немного сдержанными при выборе облицовки на кухню. Стена не должна получиться слишком яркой и вызывающей. Лучше для дизайна такого помещения подходят следующие оттенки:

• песочные;
• синие;
• зеленые;
• терракотовые.

Если установить такую зону над гарнитуром, в дальнейшем вы сможете менять материал отделки стен, потолка и пола, не затрагивая фартук.

Как выбрать фартук к гарнитуру на кухне

Современный рынок предлагает широкий выбор материалов для фартука на кухне. Конечно, не все из них могут похвастаться практичностью, высокой прочностью и отменными эстетическими характеристиками. Рассмотрим наиболее популярные поверхности, которые способны в полной мере соответствовать условиям кухонной зоны, то есть легко моются, выдерживают разные температуры, устойчивы к химическим средствам и так далее.

Керамическая плитка. Пожалуй, самый популярный материал, который отличается универсальностью и практичностью. К плюсам такого изделия можно отнести:

• легкий уход за поверхностью;
• пожароустойчивость;
• влагостойкость;
• стойкость к химическим средствам ухода;
• невосприимчивость к перепадам температуры;
• экологичность;
• высокую долговечность;
• эстетичность;
• широкое дизайнерское разнообразие, в том числе возможность фотопечати и имитация поверхности дерева, бетона, камня, металла и так далее.

Среди недостатков можно назвать:

• сложность монтажа;
• трудность в поддержании швов в идеальном состоянии;
• высокую стоимость.

Мозаика. Этот вариант позволяет создать яркий, роскошный и неповторимый дизайн кухни. Изделие может быть сделано из стекла, смальты, керамики, камня, металла и прочих материалов. Среди достоинств можно выделить:

• долговечность;
• привлекательный внешний облик;
• высокую влагостойкость;
• простой уход.

Однако, к недостаткам можно отнести высокую стоимость и тот факт, что мозаику сложно монтировать, может потребоваться помощь специалистов.

Металл. Нержавеющая сталь также может стать отличным решением для создания кухонного фартука. К положительным сторонам материала можно отнести:

• простоту в уходе;
• устойчивость к механическому и химическому воздействию;
• долговечность и износостойкость.

Однако если выбрать полированный металл, то придется обращаться с ним очень трепетно, так как на такой поверхности видны даже небольшие загрязнения, а также капли воды и отпечатки пальцев. Кроме того, следует понимать, что такая фактура подойдет далеко не под все варианты кухонных гарнитуров.

Закаленное стекло. Это красивый и прочный материал, позволяющий создать оригинальный дизайн. К преимуществам можно отнести:

• красивый вид;
• высокую прочность при выборе стекла толщиной не менее 8 мм;
• широкий дизайнерский выбор – матовое стекло, тонированное, прозрачное, окрашенное и так далее;
• легкий уход;
• доступную стоимость.

Также к популярным и интересным решениям можно отнести такие материалы, как пластик, МДФ-панели и камень (искусственный либо натуральный). Выбирая конкретный вариант, стоит исходить из личных предпочтений, финансовых возможностей, а также особенности пространства на кухни и установленного гарнитура.

Из пластика

Современные панели из ПВХ подойдут для квартир с плитами, работающими не на газу — этот материал не стоит сильно нагревать. В остальном — одни достоинства: огромный выбор расцветок, доступная цена, легкий уход, износостойкость.

Вариант 6. Орхидеи

Цветной фартук с нежными орхидеями запомнится гостям надолго — картины природы отлично подходят для этого помещения, они умиротворяют после тяжелого рабочего дня и поднимают настроение ранним серым утром.

Вариант 7. Виноград

Яркие изображения виноградной лозы вернут вам летнюю отпускную беззаботность даже холодным февральским днем.

Мраморная столешница по контрасту подчеркнет красоту и глубину каждой детали рисунка. Имея такую насыщенного цвета облицовку, не стоит перегружать яркими акцентами интерьер — дом уже выглядит гармонично.

Вариант 8. Игра на контрастах

Сочные цвета пластиковых панелей станут центральным элементом дизайна интерьера, они будут притягивать взгляд ваших гостей, вызывая восхищение. Не стоит перегружать помещение деталями, минималистический стиль подойдет как нельзя лучше.

Белый гарнитур, каменная или белая столешница, отсутствие яркого текстиля — тропический закат или роса на зеленой утренней траве предстанут во всей красе!

Вариант 9. Нью-Йорк

Для любителей активного образа жизни и мегаполисов — изображение города, с любовью называемого Большим Яблоком

Обратите внимание, навесные шкафчики белоснежные, а нижние — черные. Фартук с фотопечатью — достойный выбор

Каким может быть дизайн и цвет

Логично, что дизайн фартука напрямую зависит от оформления кухни в целом. Яркий акцент на этой зоне при нейтральном интерьере будет выглядеть как минимум неуместно. Поэтому при выборе:

• ориентируйтесь на цвет ваших фасадов, пола, штор или столешницы;
• избегайте чересчур зернистой текстуры — за ней архисложно ухаживать;
• будьте аккуратны с оттенками черного — на такой поверхности капли воды и жир особенно заметны.

Очень часто фартук выполняется в том же ключе, что и столешница: тот же материал и текстура, идентичные мотивы. Различия могут быть в интенсивности цвета: на тон светлее или, наоборот, темнее. Белый вариант, как на фото ниже — в числе самых распространенных.

Обратный случай — более темный фартук становится заметным акцентом нейтрально оформленной комнаты. Во многом за счет интеграции текстуры под камень. Наряду с деревом она уместна практически для любой кухни.

Еще один способ красиво выделить фартук — художественное панно. Оно изготавливается из

1. пластика;
2. стекла;
3. керамической плитки.

Для лофта и хай-тека будет уместно сохранить «родную» бетонную текстуру. Но подготовить ее все равно придется: например, пролакировать, чтобы позже не пришлось часами (и безуспешно!) отмывать стены от грязи и жировых разводов.

Владельцам небольших кухонь можно пойти на маленькую хитрость и использовать фартук с горизонтальными линиями. Получится интересный оптический эффект расширения пространства. Подходят как пластиковые панели в полоску, так и популярная керамическая плитка в стиле «метро». Ее еще часто называют по советской привычке «кабанчиком».

Функциональность фартука для кухни

Кухня – это, пожалуй, одно из самых любимых месть в квартире. На кухне члены семьи собираются за завтраком, на кухне обедают, и ужин семьи обычно происходит в этом помещении.

При этом на кухне стоит всевозможная техника, льется вода, работают плита и духовка. Запахи, влага, испарения – все эти свойства кухонного помещения не могут не привести к тому, что требования к отделочным материалам, которые используют при ремонте кухни, достаточно строгие. И среди всех отделочных материалов выделяется как раз фартук, к которому предъявляются самые строгие требования.

Это понятно – на фартук летят брызги от сковородок, стоящих на плите, капли воды из-под крана, на него приходится температурное воздействие, причем в разных частях фартука оно разное – чем ближе к плите и духовке, тем такое воздействие сильнее. Мельчайшие частички пищи и следы газовых плит оставляют пятна на поверхности кухонных предметов. И если не предохранять от вредных воздействий стену кухни с помощью фартука, она очень быстро придет в негодность.

Поэтому функциональность кухонного фартука заключается в следующих требованиях к нему:

• фартук должен быть прочным, и без труда переносить как температурные воздействия, так и механические повреждения;
• он должен быть влагостойким, не пропускать воду, и не бояться воздействия как горячей, так и холодной воды;
• фартук для кухни должен не реагировать на химические соединения, органические и неорганические кислоты, щелочи и другие соединения, входящие в состав моющих средств;
• кухонный фартук должен легко отмываться от любых загрязнений;
• он должен красиво смотреться в интерьере помещения.

Интерьер кухни: мебель и оборудование

Наполнение кухни на сегодняшний день может быть самым разнообразным и будет полностью зависеть от тех задач и потребностей, которые есть у вас и вашей семьи.

Зонирование. В городских квартирах чаще встречается вариант, где кухня объединена со столовой и гостиной. Но даже, если вы обладатель маленькой кухни, в ней так или иначе есть место где вы завтракаете, обедаете или ужинаете. Другими словами, есть зона готовки с кухонной мебелью и оборудованием, необходимым для приготовления и хранения еды, и зона столовой, где размещается обеденный стол. Планировка каждой из зон зависит от размера площади и конфигурации пространства.

Золотой треугольник. Проектируя идеальную кухню, мысленно представьте треугольник. Холодильник, раковина и плита должны располагаться на его вершинах. Это позволяет хозяйке удобно пользоваться всеми этими приборами, не делая лишних движений

Кстати, о холодильнике: если вы не пользуетесь морозильной камерой, обратите внимание на небольшие модели, которые можно встраивать под столешницу, экономя тем самым место. Также, например, если вы не хотите, чтобы холодильник выбивался из общего интерьера, закажите для него накладную панель с фасадом, как у остальных кухонных шкафов

Варочные поверхности. Сегодня существует огромный выбор плит и варочных панелей, позволяющих в домашних условиях добиться такого вкусового качества блюд, которое раньше был возможно только в ресторанах или в формате загородного барбекю.

Тем не менее, прежде чем покупать ту или иную панель, проанализируйте как часто и много вы готовите именно на плите. Традиционная панель имеет 4 конфорки: две под большие кастрюли, две под маленькие.

Если вы любите устраивать большие застолья, то, скорее всего, вам понадобится плита с большим количеством конфорок. Если вы дома не готовите или чаще используете такие приборы для приготовления пищи, как духовка, мультиварка или пароварка, то, конечно, вам будет достаточно и двух конфорок.

Говоря об электрических плитах, стоит отметить, что пришло время индукционных варочных панелей. Главное отличие индукционных панелей от стеклокерамических в том, что индукционная поверхность сама не нагревается, а лишь передает тепловую энергию посуде и мгновенно прекращает работу, как только вы снимаете с нее кастрюлю или сковороду

Это важно для семей с детьми и пожилыми людьми с плохим зрением

Выбираем вытяжку. Существует три основных решения установки вытяжки. Первое — отдельно стоящая вытяжка, расположенная над плитой между кухонными ящиками. Помимо функциональности, такая вытяжка еще и выполняет роль красивого декоративного элемента кухни.

Второй, более бюджетный вариант, — вытяжка, вмонтированная в шкаф над плитой. И третий вид вытяжки, самый передовой, — модели, встроенные в столешницу. Таким образом нам не приходится жертвовать местом для хранения, так как над плитой можно установить полноценный кухонный шкаф.

Розетки. Позаботьтесь заблаговременно о розетках над столешницей. Размещать их следует на безопасном расстоянии от плиты и мойки и так, чтобы рядом оставалось достаточно места для того, чтобы поставить необходимый вам при готовке бытовой прибор — будь то соковыжималка или кухонный комбайн. Розетки теперь можно встроить не только в фартук кухни, но и в столешницу.

Системы хранения. Помимо списка необходимой вам кухонной бытовой техники стоит составить список того, что вы собираетесь хранить на кухне. Кастрюли, сковородки, столовая посуда, контейнеры для еды, столовые приборы, специи, крупы, средства для мытья посуды — все это лишь малая часть того, что потребует места для хранения.

Мебель. Если пространство позволяет, я всегда ставлю в зоне столовой круглый или овальный стол. Во-первых, доказано, что за таким столом помещается больше людей, а во-вторых, на подсознательном уровне скругленные формы стола помогают собеседникам чувствовать себя ближе друг к другу.

Что касается стульев, то тут, как говорится, лучше больше, чем меньше. Не обязательно их все оставлять в столовой зоне или вокруг стола. Поверьте, в любой комнате вашего дома всегда найдется место для стула. Зато, когда у вас соберется большая компания, вам не придется думать, куда посадить гостей и использовать в качестве посадочных мест всевозможные пуфы и кресла.

Размеры

По длине обычно вопросов не возникает: вся стена или ее часть, которая занята кухонным гарнитуром, требует особого ухода. Потому с длиной все просто. А вот по ширине облицованная зона должна быть больше открытого пространства. То есть, отделка должна начинаться ниже уровня столешницы напольных шкафчиков и заканчиваться выше того уровня, где заканчиваются подвесные шкафчики. Этот запас желателен в районе 5 см. Больше-меньше зависит от размеров отделочного материала, в частности керамической плитки.

Готовый фартук на кухню из керамической плитки

Так как над плитой шкафчиков нет, то фартук в этом месте делают выше. И снова: ширина его должна быть такой, чтобы навешенные с боков шкафчики своим боком лежали на плитке. Так убирать удобнее.